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2018-04-21
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朋友话想打边炉，上OpenRice揾了又揾，发现到呢间「谦记」火锅店，好似口脾好好，仲要近近地系铜锣湾，甘就去啦！叫左清汤腩汤底，里面有大量牛腩牛筋同白萝卜，净系食汤渣都饱饱地。个汤好清甜，不肥腻，大力推介。叫左好多野食！有不同切法的鳝、不同部位的牛、竹笙、响铃、水晶包（奶黄味和牛肉味）、芋头、手打猪肉及牛肉丸、鱼面、黄帝菜和生菜。鳝好爽脆，略嫌有少少骨；牛肉卖相好靓，摆到成棵玫瑰花🌹甘。牛肉有牛肩肉、面颊肉、牛颈肉等，食得出是高质的牛；黄帝菜好新鲜，好爽甜；奶黄水晶包流沙奶黄心，牛肉水晶包食落似粉果。猪肉丸及牛丸新鲜弹牛，肉汁鲜美，加左马蹄更爽口。饮品叫左青柠梳打，酸酸的，很清新解渴，不会太甜。期待下次再食！
叫左清汤腩汤底，里面有大量牛腩牛筋同白萝卜，净系食汤渣都饱饱地。个汤好清甜，不肥腻，大力推介。
叫左好多野食！有不同切法的鳝、不同部位的牛、竹笙、响铃、水晶包（奶黄味和牛肉味）、芋头、手打猪肉及牛肉丸、鱼面、黄帝菜和生菜。
鳝好爽脆，略嫌有少少骨；
牛肉卖相好靓，摆到成棵玫瑰花🌹甘。牛肉有牛肩肉、面颊肉、牛颈肉等，食得出是高质的牛；
黄帝菜好新鲜，好爽甜；奶黄水晶包流沙奶黄心，牛肉水晶包食落似粉果。
猪肉丸及牛丸新鲜弹牛，肉汁鲜美，加左马蹄更爽口。
饮品叫左青柠梳打，酸酸的，很清新解渴，不会太甜。
期待下次再食！
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