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2020-10-27
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朋友最近有抗疫疲劳，忍唔住要约我相聚一刻，秋天天气干燥又凉爽，最适合就系打边炉再饮返一个滋润汤底。我今次就拣咗尖沙咀，shopping 之后去咗 H8嘅《胡炉》，大家食过都觉得好满意。浓汤佛跳墙鸡翅锅 $398中女三宝之一就系养身 ，把麻辣暂时放埋一边，一于听店长推介食返个佛跳墙 。食物质素高价钱唔算贵，锅上枱已见到真材实料，物有所值。鸡翅锅有大量名贵食材铺面，鲍鱼、海参、大件厚身花胶、鱼翅、嫩鸡；细心的摆盘很精美，先飮一碗鸡汤，清甜美味。然后我哋再把火调细，慢慢品尝锅中之物，足料的汤底每一口都充满骨胶原，未打边炉已经满足了一半。本来干燥的喉咙立刻得到滋润。老友鬼鬼 $78即叫即炸老友鬼鬼，入口非常薄脆，虾胶味香浓，沾上特色酱汁，味道更加突出，不油腻，必食开胃小吃。手切顶级安格斯肥牛 $228小的价钱已经大大碟，肉色红嫩，雪花脂肪分布平均，入口即溶口感松软，口腔里面充斥着浓郁的牛肉味道，汤底够清更加可以吃得出牛的原汁原味。黄金墨鱼丸 $52丸丸 提议可以叫伴份，人少少都可以试多啲款式唔同口味。新鲜手打墨鱼丸 口感零舍不同，非常弹牙有口感，再加上黄金咸蛋黄充满咸香， 层次丰富。黑松露芝士
浓汤佛跳墙鸡翅锅 $398
中女三宝之一就系养身 ，把麻辣暂时放埋一边，一于听店长推介食返个佛跳墙 。食物质素高价钱唔算贵，锅上枱已见到真材实料，物有所值。
鸡翅锅有大量名贵食材铺面，鲍鱼、海参、大件厚身花胶、鱼翅、嫩鸡；细心的摆盘很精美，先飮一碗鸡汤，清甜美味。
然后我哋再把火调细，慢慢品尝锅中之物，足料的汤底每一口都充满骨胶原，未打边炉已经满足了一半。本来干燥的喉咙立刻得到滋润。
老友鬼鬼 $78
即叫即炸老友鬼鬼，入口非常薄脆，虾胶味香浓，沾上特色酱汁，味道更加突出，不油腻，必食开胃小吃。
手切顶级安格斯肥牛 $228
小的价钱已经大大碟，肉色红嫩，雪花脂肪分布平均，入口即溶口感松软，口腔里面充斥着浓郁的牛肉味道，汤底够清更加可以吃得出牛的原汁原味。
黄金墨鱼丸 $52
丸丸 提议可以叫伴份，人少少都可以试多啲款式唔同口味。新鲜手打墨鱼丸 口感零舍不同，非常弹牙有口感，再加上黄金咸蛋黄充满咸香， 层次丰富。
黑松露芝士手打牛丸 $52
入口带浓浓黑松露香，非常新鲜芝士有流心的感觉，手打牛丸弹牙又鲜甜，色香味俱全。
总括以上，胡炉 高质火锅，必食推介浓汤佛跳墙鸡翅锅，实在而奢华，店员服务亲切有礼貌，是朋友相聚的好地方。
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