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2019-10-04
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皮蛋芫茜锅芫茜驱寒解表，皮蛋清热下火。LESS IS MORE……生㓥中山白鳝片只可以用 “鲜”黎形容｡美国牛颈脊牛肉真系好新鲜，呈血红色，并唔系好似其他火锅放题店咁样，去到客人面前仲系结冰状态，雪藏至变成瘀血色。而且油脂同肉比例刚刚好，加上切得好薄，水滚渌十秒刚刚好食得，口感腍滑。油香、肉味，皆出色。鱼皮饺唔会渌到甩皮甩骨，包得扎实。饺皮烟韧有弹性。韭菜饺韭菜味香浓, 钟意食韭菜嘅人绝对唔可以错过｡金菇菜 & 芥兰苗其余火锅配料都好相当OK, 尤其系蔬菜，种类多，而且非常新鲜。芋圆仙草滑嫩嘅仙草，同埋Q弹嘅芋圆，绝配啊！竹蔗茅根水Refreshing !
芫茜驱寒解表，皮蛋清热下火。
LESS IS MORE……
皮蛋芫茜锅
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生㓥中山白鳝片
只可以用 “鲜”黎形容｡
生㓥中山白鳝片
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美国牛颈脊
牛肉真系好新鲜，呈血红色，并唔系好似其他火锅放题店咁样，去到客人面前仲系结冰状态，雪藏至变成瘀血色。而且油脂同肉比例刚刚好，加上切得好薄，水滚渌十秒刚刚好食得，口感腍滑。油香、肉味，皆出色。
美国牛颈脊
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鱼皮饺
唔会渌到甩皮甩骨，包得扎实。饺皮烟韧有弹性。
鱼皮饺
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韭菜饺
韭菜味香浓, 钟意食韭菜嘅人绝对唔可以错过｡
韭菜饺
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金菇菜 & 芥兰苗
其余火锅配料都好相当OK, 尤其系蔬菜，种类多，而且非常新鲜。
金菇菜
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芥兰苗
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芋圆仙草
滑嫩嘅仙草，同埋Q弹嘅芋圆，绝配啊！
芋圆仙草
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竹蔗茅根水
Refreshing !
竹蔗茅根水
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