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2021-10-10
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对香港人黎讲，一年四季都要打边炉，就算今日三十几度都唔列外。今日我地黎到佐敦打边炉。店舗位置距离佐敦地铁站大概5分钟路程,近住柯士甸同尖沙咀，十分方便。点完餐后，店员捧奉上调味料，我地按自己喜好调味。我地嗌左小食墨鱼滑油炸鬼配蟹籽，即叫即炸，外皮炸到好脆，入面就爽口弹牙，非常值得一试！我地拣左鸳鸯汤底（药膳醉鸡锅及招牌清汤锅）药膳醉鸡锅非常足料，汤味浓郁，打边炉前记得饮下佢嘅汤。至于打边炉材料要提提铺头自家制既芹菜带子饺，里面有原粒带子，夹杂在芹菜的新香，馅料十足。而另一样就系咸蛋黄虾滑，咬开虾滑，咸蛋黄汁流出口腔，虾肉啖啖咸蛋黄味，必食之选！ 另外我地仲叫左广岛蚝，好鲜甜而且冇腥味，滚完无咩缩水，口感丰满！配埋肥牛同西班牙黑毛猪就冇得输。总结，呢一餐唔算丰富，但就十分满足。绝对值得同家人朋友一起试。
店舗位置距离佐敦地铁站大概5分钟路程,近住柯士甸同尖沙咀，十分方便。
点完餐后，店员捧奉上调味料，我地按自己喜好调味。
我地嗌左小食墨鱼滑油炸鬼配蟹籽，即叫即炸，外皮炸到好脆，入面就爽口弹牙，非常值得一试！
我地拣左鸳鸯汤底（药膳醉鸡锅及招牌清汤锅）
药膳醉鸡锅非常足料，汤味浓郁，打边炉前记得饮下佢嘅汤。
至于打边炉材料要提提铺头自家制既芹菜带子饺，里面有原粒带子，夹杂在芹菜的新香，馅料十足。而另一样就系咸蛋黄虾滑，咬开虾滑，咸蛋黄汁流出口腔，虾肉啖啖咸蛋黄味，必食之选！
另外我地仲叫左广岛蚝，好鲜甜而且冇腥味，滚完无咩缩水，口感丰满！配埋肥牛同西班牙黑毛猪就冇得输。
总结，呢一餐唔算丰富，但就十分满足。绝对值得同家人朋友一起试。
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