寶寶雞煲

营业中

休息中

今日同朋友嚟咗旺角嘅砵兰街食边炉，餐牌有很多不同汤底！我哋拣咗个鸳鸯锅，一边系蕃茄薯仔牛柳边汤底，另一边系古法香辣鸡煲，两款汤底风味迥异，好正呀！餐前小食方面，有啲好特别嘅椒盐鲜鱿，炸得好香脆，鱿鱼肉质鲜嫩，配上椒盐更加提味；仲有脆皮日本豆腐，豆腐煮得刚刚好，外皮酥脆，内里滑嫩，味道鲜美；椒盐粟米亦唔错，粟米松脆爽口，椒盐味道恰到好处。主菜方面，餐厅提供多款新鲜食材，澳洲M9安格斯和牛，肉质鲜美，入口即化，肉汁浓郁；封门柳亦都好好味，肉味鲜美，咬落去有啲嚼劲；手打虾丸、鲜牛丸、自制鲮鱼球、潮州鱼蛋、自家制韭菜饺、菜肉云吞等等，每款菜式都好新鲜、好滋味，令人回味无穷。另外，日本生蚝亦都好新鲜，鲜甜可口，是生蚝爱好者的不二之选。最令人期待嘅系限量猪脚后蹄筋，一只猪猪有两条，猪脚后蹄筋含有丰富嘅胶原蛋白，能够促进皮肤健康同美容，仲有助强筋健骨。最后，我哋都试咗新鲜鹅肠同鸡杂，味道鲜美，鹅肠香气四溢，鸡杂滑嫩多汁，口感丰富。总括而言，呢间砵兰街嘅边炉餐厅系物超所值。食物唔止新鲜好味，服务亦都很。如果你钟意食边炉，呢间餐厅一定系你嘅不二之选。