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2019-10-16
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今日去咗朋友仔介绍的一间烤鱼店到食饭~讲起烤鱼，大家一定会谂到北上，因为又平又好味，但最近都无乜朋友返大陆咁就算la，所以朋友一讲起香港有间唔错，就黎试试佢喇！呢间铺店员数量唔多，似以家庭式两公婆打理为主。男店员很用心，食烤鱼前用心讲解唔同汤底及鱼的分别，就好似上咗堂四川烤鱼课一样。他说，自家设有鱼池，所有的鱼唔会养多过一天，极为新鲜！佢有款鱼可以选择，但海鱼就只有一款，我同朋友就选择了海鱼。而汤底男店员也有介绍有辣有唔辣，有麻，有酸菜，都几多可以选！仲话唔加化学香料！我同朋友要咗个青辣椒的汤底，小麻小辣。味道都几香，但唔似红色辣椒的特色，先先有气味冲击，它是慢慢的香起来。好辣的朋友可以等鱼上菜后再煮一会才食，味道会更好。小麻小辣都唔算好辣，所以能够食得辣的朋友仔可以再叫辣啲。到条鱼喇，海鱼果然系正，肉质弹牙，条鱼先有微微走油，就算再喺锅到烤都唔会令肉质变硬。所以唔错唔错！整体值得一试～～
讲起烤鱼，大家一定会谂到北上，因为又平又好味，但最近都无乜朋友返大陆咁就算la，所以朋友一讲起香港有间唔错，就黎试试佢喇！
呢间铺店员数量唔多，似以家庭式两公婆打理为主。
男店员很用心，食烤鱼前用心讲解唔同汤底及鱼的分别，就好似上咗堂四川烤鱼课一样。
他说，自家设有鱼池，所有的鱼唔会养多过一天，极为新鲜！佢有款鱼可以选择，但海鱼就只有一款，我同朋友就选择了海鱼。
而汤底男店员也有介绍有辣有唔辣，有麻，有酸菜，都几多可以选！仲话唔加化学香料！
我同朋友要咗个青辣椒的汤底，小麻小辣。
味道都几香，但唔似红色辣椒的特色，先先有气味冲击，它是慢慢的香起来。好辣的朋友可以等鱼上菜后再煮一会才食，味道会更好。小麻小辣都唔算好辣，所以能够食得辣的朋友仔可以再叫辣啲。
到条鱼喇，海鱼果然系正，肉质弹牙，条鱼先有微微走油，就算再喺锅到烤都唔会令肉质变硬。所以唔错唔错！
整体值得一试～～
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