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2023-09-01
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珺系一间无五辛、无蛋奶嘅素食餐厅,之前黎过high tea,今次就试下佢嘅午市套餐。店员服务态度好好,因为家人唔食得辣,而我又冇留意到宫保金皮酥系辣嘅,其中一位店员知道后好好咁帮我哋换成唔辣嘅姜米橄榄油西兰花苗。商务二人套餐 ($398)头盘华尔道夫沙律酱汁类似日式芝麻酱,配料有西芹、苹果粒、合桃、提子干、车厘茄。汤野姜甘笋汤味道酸酸哋,姜味唔重。百合洋薏米素汤汤底嘅味道似平时饮嘅粟米豆腐羹,几好饮。主菜玫瑰叉烧口感好香脆,就算放凉咗仍然保持脆度,食落甜甜哋,似蜜糖嘅甜。姜米橄榄油西兰花苗宫保金皮酥初头以为系酥皮整成嘅小食,点知原来系类似煎素鱿鱼嘅菜式,口感有少少爽。法式红汁杏鲍菇笔尖意粉番茄酱汁好好食,酸酸甜甜,质感creamy,配料有粟米、椰菜、青豆粒、杏鲍菇等。
商务二人套餐 ($398)
头盘
华尔道夫沙律
酱汁类似日式芝麻酱,配料有西芹、苹果粒、合桃、提子干、车厘茄。
汤
野姜甘笋汤
味道酸酸哋,姜味唔重。
百合洋薏米素汤
汤底嘅味道似平时饮嘅粟米豆腐羹,几好饮。
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主菜
玫瑰叉烧
口感好香脆,就算放凉咗仍然保持脆度,食落甜甜哋,似蜜糖嘅甜。
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姜米橄榄油西兰花苗
宫保金皮酥
初头以为系酥皮整成嘅小食,点知原来系类似煎素鱿鱼嘅菜式,口感有少少爽。
法式红汁杏鲍菇笔尖意粉
番茄酱汁好好食,酸酸甜甜,质感creamy,配料有粟米、椰菜、青豆粒、杏鲍菇等。
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