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2023-02-15
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约朋友晚膳,想吃火锅去了尖沙咀海防道32至34号宝丰大厦2楼渌烚年代,港铁尖沙咀/尖东站A1出口,步行约2至3分钟,交通非常方便。室内环境很新颖简约,清洁整齐,座位宽敞舒服雅致,还有两间独立房间。服务员礼貌招待,推介是日主打美食菜肴。火锅汤底选择很多,有浓味、滋补、清淡的。食材也很多元化,应有尽有,品种繁多,供客人自由配搭。酱料汁别树一格,内里应有尽有,客人可配合自己口味尽情挑选。川贝百合炖螺片汤(标准)$198汤底材料非常丰富,有瘦肉粒、鸡肉、鸡脚、红枣、圆肉、川贝百合和杞子,特别一提就是螺片,肉质很香浓弹牙,而且件数很多,炖汤好饮到呢~火喉十足,一碗接一碗,几乎忘记要吃火锅的食材。服务员提及,再来光顾时要订炖汤因数量不多,不是随时有备的。新鲜鹅肠(标准)$98唐生菜$58鹅肠够新鲜,渌数秒弹牙又脆口,点上酱汁更觉美味。唐生菜新鲜甜又嫩,浸入炖汤,口口都滋味。新鲜猪润(标准)$58薄切猪润非常新鲜,放在汤底几秘已很鲜味嫩滑,肉质起砂又够爽口。三拼丸$98黑松露猪肉丸,肉丸多汁够扎实加上黑松露更显矜贵。金沙牛丸,牛味浓郁,爽口多汁,丸饀内的咸蛋黄汁,好味又特别。柚子墨鱼丸,手打制成,口
港铁尖沙咀/尖东站A1出口,步行约2至3分钟,交通非常方便。
室内环境很新颖简约,清洁整齐,
座位宽敞舒服雅致,还有两间独立房间。
服务员礼貌招待,推介是日主打美食菜肴。
火锅汤底选择很多,有浓味、滋补、清淡的。
食材也很多元化,应有尽有,品种繁多,供客人自由配搭。
酱料汁别树一格,内里应有尽有,
客人可配合自己口味尽情挑选。
川贝百合炖螺片汤(标准)$198
汤底材料非常丰富,有瘦肉粒、鸡肉、鸡脚、红枣、圆肉、川贝百合和杞子,
特别一提就是螺片,肉质很香浓弹牙,而且件数很多,炖汤好饮到呢~
火喉十足,一碗接一碗,几乎忘记要吃火锅的食材。
服务员提及,再来光顾时要订炖汤因数量不多,不是随时有备的。
新鲜鹅肠(标准)$98
唐生菜$58
鹅肠够新鲜,渌数秒弹牙又脆口,点上酱汁更觉美味。
唐生菜新鲜甜又嫩,浸入炖汤,口口都滋味。
新鲜猪润(标准)$58
薄切猪润非常新鲜,放在汤底几秘已很鲜味嫩滑,
肉质起砂又够爽口。
三拼丸$98
黑松露猪肉丸,肉丸多汁够扎实加上黑松露更显矜贵。
金沙牛丸,牛味浓郁,爽口多汁,丸饀内的咸蛋黄汁,好味又特别。
柚子墨鱼丸,手打制成,口感很弹牙够爽脆,
加上香浓柚子味,更觉吸引。
安格斯(标准)(小份)$198
火锅必点的食材,摆盘很精美,双飞切的牛肉片,
放在汤内数秘,牛肉味很香浓,原味入口极度嫩滑,
片片都是精品,沾上香浓的炖汤,好食到不得了。
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