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2024-07-17
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牛角新一代分店装潢由日本设计团队主理，揉合「Japanese 日式」及「Scandi 北欧」的Japandi 风格，环境变得更简约舒服🥰重新定义 Yakiniku Dining的新店更增设圆桌、LCX 店限定单人席等不同形式的座位，能照顾每一位顾客的需要❤️ 今日同米饭班主系Moko行街shopping，见到牛角全新设计及装潢的分店，二话不说就入左去啦😙我地2个人叫左一个一人前menu及加配了几款LCX 及 MOKO店限定推出全新 The Signatures 烧肉创作料理🤩真系好丰富呀！ 一人前 Tasting Menu 正价$499/基本会员$398/银会员$358/金会员$328Tasting Menu 包括前菜、沙律、4款和牛、2款鸡肉、2款海鲜及饭/面，有齐11款料理🤩 🔹️前菜脆脆土豆山🔹️沙律六色豆腐沙律 🥗🔹️主菜浓汤川烫黑毛和牛 极上黑毛和牛魔方多士 极上黑毛和牛肋眼顶峰肉极上黑毛和牛牛肋肉日本鸡腿肉鸡爽肉🔹️海鲜大虎虾白味噌银鳕鱼 🔹️饭/面牛角饭/盛冈冷面/珍珠饭🤪呢个餐性价比好高，黑毛和牛厚实又软嫩，油花细致而分布均匀，滑而不腻，散发浓郁的和牛味道。另外，当然都要试下「
今日同米饭班主系Moko行街shopping，见到牛角全新设计及装潢的分店，二话不说就入左去啦😙我地2个人叫左一个一人前menu及加配了几款LCX 及 MOKO店限定推出全新 The Signatures 烧肉创作料理🤩真系好丰富呀！
一人前 Tasting Menu 正价$499/基本会员$398/银会员$358/金会员$328
Tasting Menu 包括前菜、沙律、4款和牛、2款鸡肉、2款海鲜及饭/面，有齐11款料理🤩
🔹️前菜脆脆土豆山
脆脆土豆山
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六色豆腐沙律 🥗
🔹️主菜浓汤川烫黑毛和牛 [The Signatures]
极上黑毛和牛魔方多士 [The Signatures]
极上黑毛和牛肋眼顶峰肉
极上黑毛和牛牛肋肉
日本鸡腿肉
鸡爽肉
主菜
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大虎虾
白味噌银鳕鱼
大虎虾、白味噌银鳕鱼
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牛角饭/盛冈冷面/珍珠饭
牛角饭
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另外，当然都要试下「牛角逸品」单品💃
黑钻黑毛和牛松叶蟹卷 $128用和牛包著肥美松叶蟹钳🦀，薄烧黑毛和牛满满油花，和牛脂香与鲜甜蟹肉出奇地夹😋
黑钻黑毛和牛松叶蟹卷
$128
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黑钻黑毛和牛松叶蟹卷
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鸭肝及牛板腱烧香后🦆，将鸭肝分为四小件伴以牛板腱一齐食，口感丰膄，味道肉香浓厚。
赤身牛板腱配鸭肝
$128
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赤身牛板腱配鸭肝
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采用软滑的牛舌芯部位👅，以特别切法加入大量葱盐，令味道更香更浓，口感爽口弹牙，不会过腻。
香葱厚烧牛舌芯
$82
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香葱厚烧牛舌芯
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一人前套餐都包含这款多士🥪，食过好正，所以encore呀😂
绞肉肉味浓郁，口感嫰滑，食用时配搭多士及黑松露酱，入口香浓肉汁丰富！
极上黑毛和牛魔方多士 (2件)
$48
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极上黑毛和牛魔方多士
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选用多种野菌🍄🟫，拌饭时香气四溢，香菇与和牛在热腾腾石锅上味道互相提升，每粒饭都吸收了和牛肉汁与野菌独特香气。
极上黑毛和牛松露风味野菌石头锅饭
$95
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一本厚切豚太郎 $75
一本厚切豚太郎
$75
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一本厚切豚太郎
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鳗鱼
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鳗鱼
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黄金赘沢 (百香果菠萝茉莉花茶) $48
黄金赘沢，鲜橙柠檬梳打
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花花慕丝 (奶冻)
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苹果雪芭
$48
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