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2021-09-29
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🐂牛八両是一家以「両」（相等于现代的50克）作份量计算单位的精品牛肉专门店，每道菜可选四両或八両。🥩为牛而来点了午市八両牛二人餐$388，牛肉选用新鲜到港的澳洲M4+的和牛，5款牛由厨师发板，按不同部位灼不同时间。各款牛中最爱肉眼芯，肉味浓又嫩。牛白肉看似劲肥，吃下油脂很香不油腻。最开心是灼牛不会令汤变油🤩🍲汤底选了「一支香茅咸柠胡椒」，十分特别，有胡椒辣又有点柠香，喝一口有暖胃感🥬🌽杂锦蔬菜：有南瓜、粟米、小棠菜、西生菜，好丰富靓丸拼盘：牛丸肉味浓又弹牙，烧卖墨丸正正常常稻庭乌冬：细滑又挂汤，正
🐂牛八両是一家以「両」（相等于现代的50克）作份量计算单位的精品牛肉专门店，每道菜可选四両或八両。
🥩为牛而来点了午市八両牛二人餐$388，牛肉选用新鲜到港的澳洲M4+的和牛，5款牛由厨师发板，按不同部位灼不同时间。
各款牛中最爱肉眼芯，肉味浓又嫩。牛白肉看似劲肥，吃下油脂很香不油腻。最开心是灼牛不会令汤变油🤩
🍲汤底选了「一支香茅咸柠胡椒」，十分特别，有胡椒辣又有点柠香，喝一口有暖胃感
🥬🌽杂锦蔬菜：有南瓜、粟米、小棠菜、西生菜，好丰富靓丸拼盘：牛丸肉味浓又弹牙，烧卖墨丸正正常常
稻庭乌冬：细滑又挂汤，正
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