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2017-09-20
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今日嚟到位于铜锣湾嘅616十二味牛肉火锅专门店星期六都唔使点等位 佢以香港怀旧冰室嘅设计作为蓝图去装修切牛肉嘅地方就用咗大玻璃去区间 可以直接望到师傅切牛肉 亦都有卡位较为舒适呢间舖头系用ipad点餐 每一页都有讲到牛肉嘅部位系嚟自边度、同埋食法、煮嘅时间等等 都几细心 最得意系点完菜佢会有个沙漏计时话承诺二十分钟内上齐菜 如果唔系就个样菜式免费鸳鸯麻牛汤底$58牛肉清汤较淡味 但同时能食出牛嘅鲜味麻辣汤底较为浓味 花椒八角越煲越出味 浓浓嘅牛肉味添上麻辣口味更加锦上添花 个人喜欢麻辣汤底多啲吊龙伴$68 不太肥 食落似滑牛 较为淋身牛朴肉$48 肥肉比较多 牛味不太重但系食落无根 亦都比较淋身似一般嘅肥牛 但系少咗一份普通肥牛既血腥味是日精选$68 佢每日都有唔同嘅推介而今次就系腩头 侍应哥哥话系牛腩比较前嘅位置 特别之处系佢入面啲 油花分布均匀而且唔会太肥 有啲爽口牛味都好重 推介叫咗三碟牛每碟大约十块 以火㶽用既牛肉嚟讲都算厚身 整体嚟讲牛味都算香浓而且冇咁肥腻另外叫咗娃娃菜同豆卜 各$28 两样都冇乜特别 但系放落去索晒啲牛油同埋汤底就好好味道稻庭乌冬$28 真系冇交行货 煮完
星期六都唔使点等位 佢以香港怀旧冰室嘅设计作为蓝图去装修
切牛肉嘅地方就用咗大玻璃去区间 可以直接望到师傅切牛肉 亦都有卡位较为舒适
呢间舖头系用ipad点餐 每一页都有讲到牛肉嘅部位系嚟自边度、同埋食法、煮嘅时间等等 都几细心
最得意系点完菜佢会有个沙漏计时话承诺二十分钟内上齐菜 如果唔系就个样菜式免费
鸳鸯麻牛汤底$58
鸳鸯麻牛汤底
$58
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牛肉清汤较淡味 但同时能食出牛嘅鲜味
麻辣汤底较为浓味 花椒八角越煲越出味 浓浓嘅牛肉味添上麻辣口味更加锦上添花 个人喜欢麻辣汤底多啲
吊龙伴$68
不太肥 食落似滑牛 较为淋身
吊龙伴
$68
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牛朴肉$48
肥肉比较多 牛味不太重但系食落无根 亦都比较淋身似一般嘅肥牛 但系少咗一份普通肥牛既血腥味
牛朴肉
$48
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是日精选$68
佢每日都有唔同嘅推介而今次就系腩头 侍应哥哥话系牛腩比较前嘅位置 特别之处系佢入面啲 油花分布均匀而且唔会太肥 有啲爽口牛味都好重 推介
是日精选
$68
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叫咗三碟牛每碟大约十块 以火㶽用既牛肉嚟讲都算厚身 整体嚟讲牛味都算香浓而且冇咁肥腻
另外叫咗娃娃菜同豆卜 各$28
两样都冇乜特别 但系放落去索晒啲牛油同埋汤底就好好味道
稻庭乌冬$28
真系冇交行货 煮完之后都好烟韧同日本食嘅有得挥 连埋麻辣汤 简直系邪恶
稻庭乌冬
$28
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