肉料理 廣

营业中

休息中

今日约朋友喺铜锣湾食嘢，嚟到呢间位于渣甸中心2楼嘅肉料理 广，一入内已感受到系间高级烤肉店，餐厅非常整洁整齐， 另有厢房可以畀一大班朋友聚餐，餐厅主打日本飞驒牛及高质肉食。先来个韩式泡菜/渍物清清口腔，再来大虾什菜天妇罗炸得香脆，天妇罗汁酸甜解腻。主角出场飞驒牛特选西冷肉味比一般和牛更浓，油脂丰富，肉质细腻入口即溶相当鲜嫩。厚切牛舌四边烧香爽口弹牙。日本鸡肉烧香后放炉火边慢火烤熟嫩滑。牛小排猛火快烧肉味浓郁口感松软。全靠店员细心指导烧肉技巧，令烧肉达至最佳状态。牛尾汤乌冬牛骨汤底味浓，乌冬烟韧弹牙，最后赠送开心果雪糕都好好味。