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2023-10-13
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专门食生蚝的小店，里面只有几张枱，生蚝有很多不同的选择，亦有多款热食，主菜供应。根据店员推介试咗五款生蚝，加另外两种贝类：Speciales de claireTia MaraaGillardeau No.2Masses No.1Gillardeau No.1车厘蚬北海道活赤贝我自己就最喜欢Speciales de claire 清爽，带海水味和少少青瓜香气。其次是Gillardeau No.2 味道balance 和creamy 。 热食方面：鹅肝多士～厨师煎𠮶阵已经成间舖头都好香，系鹅肝同多士中间嘅果jam多咗少少。清酒蒜蓉煮活蚬汤～啲蚬全部胀卜卜，好新鲜。调味又啱啱好唔会太咸，连啲汤都好好味。龙虾扁意粉～龙虾肉都算俾得多，细嘅意粉估唔到咁大碟，食完真系顶到上心口。店员很亲切而且对菜式很了解。食物上枱时会主动介绍。餐厅都有红白酒啤酒。
根据店员推介试咗五款生蚝，加另外两种贝类：
Speciales de claire
Tia Maraa
Gillardeau No.2
Masses No.1
Gillardeau No.1
车厘蚬
北海道活赤贝
我自己就最喜欢Speciales de claire 清爽，带海水味和少少青瓜香气。
其次是Gillardeau No.2 味道balance 和creamy 。
热食方面：
鹅肝多士～厨师煎𠮶阵已经成间舖头都好香，系鹅肝同多士中间嘅果jam多咗少少。
清酒蒜蓉煮活蚬汤～啲蚬全部胀卜卜，好新鲜。调味又啱啱好唔会太咸，连啲汤都好好味。
龙虾扁意粉～龙虾肉都算俾得多，细嘅意粉估唔到咁大碟，食完真系顶到上心口。
店员很亲切而且对菜式很了解。食物上枱时会主动介绍。
餐厅都有红白酒啤酒。
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