極鮨 (已結業)

聖誕要去邊度撐檯腳？🤔銅鑼灣呢間日本餐廳，高質又抵食，更可以加埋$98啤酒任飲，性價比高，任飲啤酒🍺更盡興！白子茶碗蒸好滑溜，香嫩燉蛋上邊更有白子搭配，口感丰富。白子質地柔軟，温和嘅海味增添鮮味。壽司後段加入炙燒，🍣燒過之後，魚油香更突出，甘香四溢。當中最愛幾道！🦪生蠔 肥美无渣，配上酸啫喱點綴，解膩醒胃。🦑魷魚裙襬微曲切到好靚，爽甜有咬口。🐟吞拿魚配吞拿魚蓉肉實新鮮，細膩魚蓉同原塊吞拿魚，一啖當中都有多層次。🍚海膽三文魚籽杯水晶小碗滿載餡料，爆漿三文魚籽搭配肥美海膽，經典滿足。🥚焦糖玉子薄薄一層焦糖唔會過甜。🍨海鹽雪糕微鹹更可凸顯奶之醇香。