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2019-05-18
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一直bookmark 了这间文青cafe，终于有时间亲自试一下。首先点内装修风格的确很适合打卡呃like。不太好影相的我，就比较欣赏店内播的歌，听著自己喜欢的歌，食饭都开心d😄樱花虾牛油大蚬香蒜炒意粉 $95意粉一上菜时已香气浓郁。蒜本是种霸道的香料，但樱花虾的香味却与香蒜和谐共处。意粉炒过后保持了Al Dente的口感。配料丰富，处理鱿鱼刀工佳，令口感很好。明太子猫耳朵 $92这算是招牌菜。猫耳朵形状的面适合用于多酱汁的菜式，所以酱汁才是主角。而明太子配上忌廉汁这组合颇好，与猫耳朵亦配合。只是忌廉味较浓，有点喧宾夺主的感觉。值得一赞是以往吃白汁都怕会太腻，而这个一点腻的感觉也没有👍🏼😉配上木鱼一起吃亦提升了味道层次。水牛城鸡翼配蓝芝士酱 $62虽然美国都有炸过的水牛城鸡翼，但这版本的水牛城鸡翼较类似韩式炸鸡。水牛城鸡翼汁偏甜及酸，辣味较轻。鸡翼酱汁多但那蓝芝士酱给得颇为吝啬，味道被鸡翼汁盖过了。而鸡翼贴心的一开为二，方便食用👍🏼烧棉花糖鲜奶抹茶 $58加了大量有抹茶粉冲制，虽然味道很浓但好像有点重手😅
樱花虾牛油大蚬香蒜炒意粉 $95
意粉一上菜时已香气浓郁。蒜本是种霸道的香料，但樱花虾的香味却与香蒜和谐共处。意粉炒过后保持了Al Dente的口感。配料丰富，处理鱿鱼刀工佳，令口感很好。
明太子猫耳朵 $92
这算是招牌菜。猫耳朵形状的面适合用于多酱汁的菜式，所以酱汁才是主角。而明太子配上忌廉汁这组合颇好，与猫耳朵亦配合。只是忌廉味较浓，有点喧宾夺主的感觉。值得一赞是以往吃白汁都怕会太腻，而这个一点腻的感觉也没有👍🏼😉配上木鱼一起吃亦提升了味道层次。
水牛城鸡翼配蓝芝士酱 $62
虽然美国都有炸过的水牛城鸡翼，但这版本的水牛城鸡翼较类似韩式炸鸡。水牛城鸡翼汁偏甜及酸，辣味较轻。鸡翼酱汁多但那蓝芝士酱给得颇为吝啬，味道被鸡翼汁盖过了。而鸡翼贴心的一开为二，方便食用👍🏼
烧棉花糖鲜奶抹茶 $58
加了大量有抹茶粉冲制，虽然味道很浓但好像有点重手😅
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