影片
更多
2019-11-06
127 浏览
Chez Bistro 位于铜锣湾时代广场附近的楼上舖，装修令人感觉放松。餐厅内的座位不多，但闲日晚上也近几坐满。座位非常宽敞，让人能舒服自在地享用美食。Set Menu内容丰富，4-Course Dinner Set内的选项都是高级货，也只是$390一位，令人非常期待。西班牙烟腩肉，茴香白酒煮荷兰青口粒粒青口都被上汤喂到好饱满，口感滑嫩多汁，味道鲜美！茴香和白酒的味取得了平衡，唔会抢走青口的鲜味，正！香煎法国自然放养鸭肝伴焦糖苹果配砵酒汁鸭肝煎至两边香脆，内里幼嫩肥美多汁，真正外脆内软，一咬啲肥油会爆发出黎，极为甘香可口，超赞的头盘！荷兰白菌忌廉汤白菌和洋葱不会Blend都很碎，仍有一点点的口感，加少少黑椒已经好香好好味！炭烧美国极佳级纯种黑毛安格斯肉眼扒配红酒汁牛扒五成熟，外面焦脆，内里粉嫩软腍，调味恰到好处，而且肉味浓郁，仲要劲多肉汁！料靓之余，厨师嘅功力亦都认真犀利！炭烧澳洲羊鞍配羊汁面层香草脆脆中和了一点羊的膻味，皮脂位置近乎入口即溶，羊味特级浓郁，满口甘香，瘦肉位置亦相当软腍，钟意食羊嘅一定要点呢个，推介！餐茶可选咖啡、茶等，冻饮不另收费。朱古力心太软云呢拿雪糕浓香的流心心
Chez Bistro 位于铜锣湾时代广场附近的楼上舖，装修令人感觉放松。
餐厅内的座位不多，但闲日晚上也近几坐满。座位非常宽敞，让人能舒服自在地享用美食。
Set Menu内容丰富，4-Course Dinner Set内的选项都是高级货，也只是$390一位，令人非常期待。
3 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙烟腩肉，茴香白酒煮荷兰青口
粒粒青口都被上汤喂到好饱满，口感滑嫩多汁，味道鲜美！茴香和白酒的味取得了平衡，唔会抢走青口的鲜味，正！
4 浏览
0 赞好
0 留言
香煎法国自然放养鸭肝伴焦糖苹果配砵酒汁
鸭肝煎至两边香脆，内里幼嫩肥美多汁，真正外脆内软，一咬啲肥油会爆发出黎，极为甘香可口，超赞的头盘！
5 浏览
0 赞好
0 留言
荷兰白菌忌廉汤
白菌和洋葱不会Blend都很碎，仍有一点点的口感，加少少黑椒已经好香好好味！
1 浏览
0 赞好
0 留言
54 浏览
0 赞好
0 留言
炭烧美国极佳级纯种黑毛安格斯肉眼扒配红酒汁
牛扒五成熟，外面焦脆，内里粉嫩软腍，调味恰到好处，而且肉味浓郁，仲要劲多肉汁！料靓之余，厨师嘅功力亦都认真犀利！
11 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
炭烧澳洲羊鞍配羊汁
面层香草脆脆中和了一点羊的膻味，皮脂位置近乎入口即溶，羊味特级浓郁，满口甘香，瘦肉位置亦相当软腍，钟意食羊嘅一定要点呢个，推介！
3 浏览
0 赞好
0 留言
餐茶
可选咖啡、茶等，冻饮不另收费。
5 浏览
0 赞好
0 留言
朱古力心太软云呢拿雪糕
浓香的流心心太软配云呢拿雪糕，是深受女士喜爱的组合。
2 浏览
0 赞好
0 留言
法式苹果金宝伴云呢拿雪糕
苹果金宝香脆可口，肉桂味道适中，配埋雪糕真系一流！
张贴
