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2021-11-18
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去完宜家家私，就嚟呢度锯扒！！已经好耐冇帮衬过啦～小店位置唔太起眼，但系荃湾区已经屹立多年，性价比高～晚餐配无限量量沙律🥗是日餐汤系罗宋汤～沙律主要系椰菜丝配惹味蒜蓉汁🥦罗宋汤里面有红萝卜🥕洋葱🧅味道又酸又辣，好开胃❗️我哋都被石烧系列吸引～近期好多餐厅都有石烧肉，通常都系牛，呢度有羊架🐑澳洲羊架 $230/3 bone热石温度超高🔥 羊架与石头中间有少少洋葱相隔～羊架冒出大量白烟，铁板发出吱吱叫声，传来阵阵香气🤤外皮烧到金黄酥脆，切开见到羊架红粉菲菲，肉质细致软嫩，由于热石超高温，可以锁住肉汁，好Juicy 👍🏻最惊喜系冇咩羊腥味😍西班牙黑毛猪 $164/300G 之后系西班牙黑毛猪🐷黑毛猪较厚，脂肪比例较多，经过高温烧后竟然有乳猪嘅油香😂一开始我地尽量唔好翻动黑毛猪，以免肉汁流失～黑毛猪味道浓郁，唔使太多调味料，原味已经好正❗️由于脂肪比例较多，口感软柔，香甜脂肪在口腔慢慢扩散😋 石烧板热力好持久！食到尾都系热辣辣🔥套餐仲可以免费跟白饭，白饭好大碗🍚就算系大胃王都一样够饱‼️虽然好耐冇黎，但质素依然keep得到😍
晚餐配无限量量沙律🥗是日餐汤系罗宋汤～
沙律主要系椰菜丝配惹味蒜蓉汁🥦罗宋汤里面有红萝卜🥕洋葱🧅味道又酸又辣，好开胃❗️
我哋都被石烧系列吸引～
近期好多餐厅都有石烧肉，通常都系牛，呢度有羊架🐑
澳洲羊架 $230/3 bone
热石温度超高🔥 羊架与石头中间有少少洋葱相隔～羊架冒出大量白烟，铁板发出吱吱叫声，传来阵阵香气🤤
外皮烧到金黄酥脆，切开见到羊架红粉菲菲，肉质细致软嫩，由于热石超高温，可以锁住肉汁，好Juicy 👍🏻最惊喜系冇咩羊腥味😍
西班牙黑毛猪 $164/300G
之后系西班牙黑毛猪🐷黑毛猪较厚，脂肪比例较多，经过高温烧后竟然有乳猪嘅油香😂
一开始我地尽量唔好翻动黑毛猪，以免肉汁流失～黑毛猪味道浓郁，唔使太多调味料，原味已经好正❗️由于脂肪比例较多，口感软柔，香甜脂肪在口腔慢慢扩散😋
石烧板热力好持久！食到尾都系热辣辣🔥
套餐仲可以免费跟白饭，白饭好大碗🍚就算系大胃王都一样够饱‼️
虽然好耐冇黎，但质素依然keep得到😍
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