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2021-08-05
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香港人很喜欢食米线，因此米线店在香港亦非常普及！ 我也非常喜欢吃米线，几乎隔天便会去吃，香港大大小小的店子也有我的足迹，今天初尝云家米线，这店子地方不算大，但卡位很多，坐起来很舒适！看看餐牌，发现价钱也很贴地，可以贪心点吃丰富些！ 最爱小锅米线，自己选了一碗冬菇米线，汤㡳是米线的灵魂，这里的汤底浓郁之余亦不会只有咸酸辣！而是带有炸酱鲜味的汤底， 冬菇非常大只和厚肉，亳不吝啬！冬菇鲜味得似花菇，回本之选！有选择困难症的朋友则选择了一碗云家米线！ 因为云家米线的配𩠌丰富，腐竹，冬菇鸡翼，鱼春卷，鸡丝，螺旋草和肠仔， 足足六款𩠌！ 以为每款只有很少，米线上桌朋友不禁说了句「哗！咁抵」！而且食物质素很高！ 豉油鸡翼很入味，鸡丝软绵绵，吸收汤底精华后，口感入口即溶的！ 螺旋草爽口，而且听闻营养丰富！餐牌推介这款拌墨鱼头，很独特的菜式，有浓厚的蒜香味而带点微酸辣，墨鱼头爽脆，很好吃，果然是推介食物！炸春卷，即炸的鱼网外层爽， 很松脆，馅料不确定是甚么肉， 但咬起来外脆内软的！ 吃起来也不会感到油腻！最后上桌的是炸鸡翼，肉质Juicy, 看起来胀卜卜，肯定是即叫即炸的！这小店所有食物吃得出，全部用心
最爱小锅米线，自己选了一碗冬菇米线，汤㡳是米线的灵魂，这里的汤底浓郁之余亦不会只有咸酸辣！而是带有炸酱鲜味的汤底， 冬菇非常大只和厚肉，亳不吝啬！冬菇鲜味得似花菇，回本之选！
小锅米线
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冬菇
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云家米线
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凉拌墨鱼头
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炸春卷，即炸的鱼网外层爽， 很松脆，馅料不确定是甚么肉， 但咬起来外脆内软的！ 吃起来也不会感到油腻！
炸春卷
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最后上桌的是炸鸡翼，肉质Juicy, 看起来胀卜卜，肯定是即叫即炸的！
炸鸡翼
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这小店所有食物吃得出，全部用心制作，因此值得推介！ 饮食业经历过困难时期！希望用少少的力量，可以支持好的店子可以继续用心经营下去！
张贴
