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2024-01-31
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多谢朋友们搞饭(酒)局, 提早食团年饭, 可以包房、写菜单、BYOB之余仲有酒杯提供, 嚟紧应该更多酒局可以系到搞先上几碟开胃冷盘做前菜清酒鹅肝 - 用上法国鹅肝更显入口即溶, 同潮式有d唔同, 少饮酒嘅朋友都接受嘅酒味清酒醉鲍鱼 - 切开一半食既时候方便好多砂姜蛏子王 - 如果蛏子更多就好😂豉油皇鹅肠 - 新鲜冇怪味, 豉油调味刚好带得出鲜甜爽脆顺德煎鱼饼 - 配埋蚬蚧酱更惹味突显鲮鱼味羊肚菌菊花羹 - 菊花系指豆腐切幼丝, 𢳂起浮咗豆花丝会好似菊花槟城胡椒肉蟹 - 胡椒非常惹味, 如果更厚肉就更满足豉汁蒸蟠龙鳝 - 影相后店方会帮忙剪开, 白鳝够肥美就自然好食菌皇脆炸新鲜鸡 - 外脆内软, 跟埋内脏要赞上汤蒜子浸豆苗崧子带子炒饭 - 够镬气, 而且极多崧子, 香口有口感, 炒饭粒粒分明十胜砵仔糕
先上几碟开胃冷盘做前菜
清酒鹅肝
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清酒醉鲍鱼
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清酒醉鲍鱼 - 切开一半食既时候方便好多
砂姜蛏子王
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豉油皇鹅肠
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顺德煎鱼饼
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羊肚菌菊花羹
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槟城胡椒肉蟹
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豉汁蒸蟠龙鳝
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菌皇脆炸新鲜鸡
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上汤蒜子浸豆苗
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崧子带子炒饭
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十胜砵仔糕
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