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2023-03-15
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假日约了友人在尖沙咀饮茶，友人选了这间茶楼，可看到维港景色。这类的茶类多样，除了基本的普洱、寿眉、香片、铁观音，还有荔枝红茶、人参乌龙、小青桔和碧螺春。茶壸底下有小蜡烛，令茶长期保持温热。特色鲜虾春卷(大点)($45)，春卷香脆，内里填满爽脆鲜虾的馅料，蘸点喼汁吃，味道鲜爽中带着春卷的脆皮。香煎韭菜粿(3件)(中点)($39)，韭菜粿粿皮烟靭，内里盛满香口的韭菜，非常饱肚。羊肚菌烧卖(3件)($52)，爽口的羊肚菌放于厚肉烧卖上，一口吃下，同时尝到羊肚菌独有的爽口和烧卖不同的爽口感。港汇虾饺皇(4件)(特点)($51)，虾饺皇加上茶楼的名字，似乎是茶楼的皇牌点心。一如其名，适量厚度的虾饺皮包裹着丰富的虾肉，每口都十分爽口，也能尝到虾饺皮细致的烟靭，是一笼出色的点心。鲜淮山鸡扎(2件)(大点)($45)，与一般的腐皮鸡扎不同，鲜淮山取替腐皮，口感比腐皮多了一点淮山的脆口和更健康。鸡扎厚肉而不油腻，内饀的芋头条软稔香郁，是一款份量十足的点心。豚豚脆皮餐包(3件)($48)，像雪山叉烧包的黑色版。灰黑的面包，顶层洒上白色的粉，卖相惹人注目。咬下香脆的包面，能尝到香热惹味的猪肉。卖相、口感和味
假日约了友人在尖沙咀饮茶，友人选了这间茶楼，可看到维港景色。这类的茶类多样，除了基本的普洱、寿眉、香片、铁观音，还有荔枝红茶、人参乌龙、小青桔和碧螺春。茶壸底下有小蜡烛，令茶长期保持温热。
特色鲜虾春卷
$45
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香煎韭菜粿
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香煎韭菜粿(3件)(中点)($39)，韭菜粿粿皮烟靭，内里盛满香口的韭菜，非常饱肚。
羊肚菌烧卖
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港汇虾饺皇
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鲜淮山鸡扎
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鲜淮山鸡扎(2件)(大点)($45)，与一般的腐皮鸡扎不同，鲜淮山取替腐皮，口感比腐皮多了一点淮山的脆口和更健康。鸡扎厚肉而不油腻，内饀的芋头条软稔香郁，是一款份量十足的点心。
豚豚脆皮餐包
$48
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豚豚脆皮餐包(3件)($48)，像雪山叉烧包的黑色版。灰黑的面包，顶层洒上白色的粉，卖相惹人注目。咬下香脆的包面，能尝到香热惹味的猪肉。卖相、口感和味道甚佳，必点。
姜葱蒸牛柏叶
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芝麻煎堆
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芝麻煎堆(大点)($45)，香脆可口的煎堆，内里是炙热香气十足的黑芝麻酱。一口咬下，黑芝麻酱从煎堆的边沿流出，喜欢黑芝麻的人必尝。
香茜牛肉肠粉
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单据上清楚列明各种点心的大中小点，店员服务有礼，也是其可取之处。
题外话/补充资料：
加一服务费，茶芥$18一位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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