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2015-05-20
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首先系大盘Seafood Platter😱有生蚝、蟹脚、虾、翡翠螺等等等等等等等。全部海鲜都好新鲜，鲜甜又肥美，食到Lamlam脷😋呢间餐厅新开两三个月左右，最近推出新菜单、新优惠😝299蚊有一大盘优海鲜，重送多一大支白酒，同区黎讲，真系几抵食！然后系黎到呢度必点既牛角包！估到牛角包入面夹住咩吗？开估：北京片皮鸭😱Fusion既野，一系就9唔搭8，一系就好似呢个咁，擦出新火花👍牛角包个本质已经系世界级，酥脆无比，牛油味香浓，夹住皮脆肉嫩既片皮鸭，再点一点旁边既甜面酱，真系估你唔到！再试试大只到无朋友既蚬！蚬唔系得个壳，蚬肉都好大只！十分Juicy，一咬落去，已经爆到成口都系汁！正！个汁亦无马虎，有好香浓既蒜头同罗勒味，可以用黎点面包都一流！呢度既沙律令我忍唔住要帮手清碟！加左美国红石榴、柚子、血橙，酸酸甜甜，的确超级refreshing！比起一般加甜醋、柚子醋既更为特别！酸姜带子又系fusion菜，带子极级滑溜、新鲜，配上酸姜，一口KO！呢度既长通粉同扁意粉都煮得正宗，口感偏有咬口，唔会太腍太软，刚刚好。蕃茄味同呑拿鱼味都调得好浓郁特出，汁好惹味。上面既龙虾同蟹脚，亦无overcook
首先系大盘Seafood Platter😱
有生蚝、蟹脚、虾、翡翠螺等等等等等等等。
全部海鲜都好新鲜，鲜甜又肥美，食到Lamlam脷😋
呢间餐厅新开两三个月左右，最近推出新菜单、新优惠😝
299蚊有一大盘优海鲜，重送多一大支白酒，同区黎讲，真系几抵食！
然后系黎到呢度必点既牛角包！
估到牛角包入面夹住咩吗？
开估：北京片皮鸭😱
Fusion既野，一系就9唔搭8，一系就好似呢个咁，擦出新火花👍
牛角包个本质已经系世界级，酥脆无比，牛油味香浓，夹住皮脆肉嫩既片皮鸭，再点一点旁边既甜面酱，真系估你唔到！
再试试大只到无朋友既蚬！
蚬唔系得个壳，蚬肉都好大只！十分Juicy，一咬落去，已经爆到成口都系汁！正！
个汁亦无马虎，有好香浓既蒜头同罗勒味，可以用黎点面包都一流！
呢度既沙律令我忍唔住要帮手清碟！加左美国红石榴、柚子、血橙，酸酸甜甜，的确超级refreshing！比起一般加甜醋、柚子醋既更为特别！
酸姜带子又系fusion菜，带子极级滑溜、新鲜，配上酸姜，一口KO！
呢度既长通粉同扁意粉都煮得正宗，口感偏有咬口，唔会太腍太软，刚刚好。蕃茄味同呑拿鱼味都调得好浓郁特出，汁好惹味。上面既龙虾同蟹脚，亦无overcook，肉质依然鲜嫩！
牛扒大约系七成熟，但都无韧，依然嫩滑富牛味。但我最欣赏既，系旁边既紫薯蓉！一般都只会用普通薯蓉，呢度用上紫薯。而且紫薯蓉十分清甜幼滑，令人耳目一新！就算饱都忍唔住要不停再食！
最后到甜品。虽然唔系呢度既主打，但水准都唔错。
蓝莓芝士蛋糕好软滑，芝士用料上盛，食得出好香浓既芝士味道。Creme brulee既焦糖面有烧脆，内里嫩滑，但cream味可以再浓d！
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