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2018-08-27 63 浏览
这间日本料理座位不多,只有大约二十几个座位,所以很快便满座。装潢很有日本特色,最特别是这里可以自选饭底口味,我们分别选了赤酢寿司饭和椎茸赤酢寿司饭,这里的寿司饭醋味刚刚好,米饭够黏糯,真的很好味,有椎茸的寿司饭口感又再丰富些。随丼附送的面豉汤比一般日本料理味浓但又不会觉得咸,有豆泡丝、昆布和蛋丝。特选铁火丼 新鲜的中拖罗入口即溶,赤身也不错,葱花吞拿鱼蓉加了鹌鹑蛋很滑溜和美味,还有沙律菜和芦荟粒很特别。蜜饯角切海鲜丼 牡丹虾很爽甜,葱花吞拿鱼蓉很滑溜和美味,加上杂锦鱼生粒、三文鱼籽和蟹籽也很丰富,所有鱼生也很新鲜。关东煮 虽然关东煮卖相很普通,但炸蟹饼很美味,椰菜卷就很清;白板鱼蛋和芋丝就一般,加点芥末酱也很滋味。
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这间日本料理座位不多,只有大约二十几个座位,所以很快便满座。装潢很有日本特色,最特别是这里可以自选饭底口味,我们分别选了赤酢寿司饭和椎茸赤酢寿司饭,这里的寿司饭醋味刚刚好,米饭够黏糯,真的很好味,有椎茸的寿司饭口感又再丰富些。
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随丼附送的面豉汤比一般日本料理味浓但又不会觉得咸,有豆泡丝、昆布和蛋丝。
特选铁火丼
$198
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特选铁火丼
新鲜的中拖罗入口即溶,赤身也不错,葱花吞拿鱼蓉加了鹌鹑蛋很滑溜和美味,还有沙律菜和芦荟粒很特别。
蜜饯角切海鲜丼
$158
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蜜饯角切海鲜丼
牡丹虾很爽甜,葱花吞拿鱼蓉很滑溜和美味,加上杂锦鱼生粒、三文鱼籽和蟹籽也很丰富,所有鱼生也很新鲜。
关东煮
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关东煮
虽然关东煮卖相很普通,但炸蟹饼很美味,椰菜卷就很清;白板鱼蛋和芋丝就一般,加点芥末酱也很滋味。
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