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2017-10-31
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居酒屋係同朋友食飯傾計既好地方，今日放工就同好耐冇見既朋友黎左銅鑼灣呢間見面輕鬆下。餐廳環境雖然唔算好大，但放左好多酒瓶，掛左日本布簾，又有個開放式廚房見到師傅準備食物，好有日式味道。一開始我地要左2個沙律做前菜 refresh下。首先係鮮菜沙律，入面有椰菜，西芹，青瓜，紅蘿白伴面豉醬/海鹽，簡簡單單品嘗蔬菜嘅鮮甜味。另外要左個和風蒜子蕃茄沙律，蕃茄酸酸甜甜配合蒜香汁，好開胃。冷盤仲有一板海膽，好鮮甜，完全唔腥，用脆口既紫菜包住青瓜同海膽食，口感更豐富。熱食方面叫左2個明太子產品，明太子玉子燒同明太子雞翼，兩款食物都釀滿明太子，鹹鹹地又唔會漏，正！然後要左個蒜蓉燒蟶子，完全唔哽又冇沙，非常鮮甜。接著有2款串燒，燒雞丸配蛋黃豉油，味道好夾。仲有燒厚切牛脷，外層燒到好香脆，入面又好juicy，十分好食！朋友好鍾意食燒魚，所以我地都叫店員幫我地揀當日新鮮既魚，佢推薦鯛魚比我地。果然冇介紹錯，魚肉油份岩岩好，好滑，魚皮都燒到好脆！壓軸登場係西班牙黑毛豬，估唔到外貌唔算好吸引既竟然可以咁好食！豬肉好淋，好多汁，再加埋d酸青瓜同芥辣可以沖淡肉類既油膩感，食多2件都唔怕！總結呢度價錢雖然唔算平，但食
餐廳環境雖然唔算好大，但放左好多酒瓶，掛左日本布簾，又有個開放式廚房見到師傅準備食物，好有日式味道。
一開始我地要左2個沙律做前菜 refresh下。首先係鮮菜沙律，入面有椰菜，西芹，青瓜，紅蘿白伴面豉醬/海鹽，簡簡單單品嘗蔬菜嘅鮮甜味。
鮮菜沙律
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另外要左個和風蒜子蕃茄沙律，蕃茄酸酸甜甜配合蒜香汁，好開胃。
和風蒜子蕃茄沙律
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冷盤仲有一板海膽，好鮮甜，完全唔腥，用脆口既紫菜包住青瓜同海膽食，口感更豐富。
海膽刺身
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熱食方面叫左2個明太子產品，明太子玉子燒同明太子雞翼，兩款食物都釀滿明太子，鹹鹹地又唔會漏，正！
明太子玉子燒
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明太子雞翼
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然後要左個蒜蓉燒蟶子，完全唔哽又冇沙，非常鮮甜。
蒜蓉燒蟶子
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接著有2款串燒，燒雞丸配蛋黃豉油，味道好夾。
串燒雞肉
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仲有燒厚切牛脷，外層燒到好香脆，入面又好juicy，十分好食！
燒厚切牛脷
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朋友好鍾意食燒魚，所以我地都叫店員幫我地揀當日新鮮既魚，佢推薦鯛魚比我地。果然冇介紹錯，魚肉油份岩岩好，好滑，魚皮都燒到好脆！
燒鯛魚
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壓軸登場係西班牙黑毛豬，估唔到外貌唔算好吸引既竟然可以咁好食！豬肉好淋，好多汁，再加埋d酸青瓜同芥辣可以沖淡肉類既油膩感，食多2件都唔怕！
黑毛豬
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總結呢度價錢雖然唔算平，但食物質素真係好高，店員服務都好好，好值得同好朋友/另一半黎。
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