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2017-10-31
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居酒屋系同朋友食饭倾计既好地方，今日放工就同好耐冇见既朋友黎左铜锣湾呢间见面轻松下。餐厅环境虽然唔算好大，但放左好多酒瓶，挂左日本布帘，又有个开放式厨房见到师傅准备食物，好有日式味道。一开始我地要左2个沙律做前菜 refresh下。首先系鲜菜沙律，入面有椰菜，西芹，青瓜，红萝白伴面豉酱/海盐，简简单单品尝蔬菜嘅鲜甜味。另外要左个和风蒜子蕃茄沙律，蕃茄酸酸甜甜配合蒜香汁，好开胃。冷盘仲有一板海胆，好鲜甜，完全唔腥，用脆口既紫菜包住青瓜同海胆食，口感更丰富。热食方面叫左2个明太子产品，明太子玉子烧同明太子鸡翼，两款食物都酿满明太子，咸咸地又唔会漏，正！然后要左个蒜蓉烧蛏子，完全唔哽又冇沙，非常鲜甜。接著有2款串烧，烧鸡丸配蛋黄豉油，味道好夹。仲有烧厚切牛脷，外层烧到好香脆，入面又好juicy，十分好食！朋友好钟意食烧鱼，所以我地都叫店员帮我地拣当日新鲜既鱼，佢推荐鲷鱼比我地。果然冇介绍错，鱼肉油份岩岩好，好滑，鱼皮都烧到好脆！压轴登场系西班牙黑毛猪，估唔到外貌唔算好吸引既竟然可以咁好食！猪肉好淋，好多汁，再加埋d酸青瓜同芥辣可以冲淡肉类既油腻感，食多2件都唔怕！总结呢度价钱虽然唔算平，但食
餐厅环境虽然唔算好大，但放左好多酒瓶，挂左日本布帘，又有个开放式厨房见到师傅准备食物，好有日式味道。
一开始我地要左2个沙律做前菜 refresh下。首先系鲜菜沙律，入面有椰菜，西芹，青瓜，红萝白伴面豉酱/海盐，简简单单品尝蔬菜嘅鲜甜味。
鲜菜沙律
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另外要左个和风蒜子蕃茄沙律，蕃茄酸酸甜甜配合蒜香汁，好开胃。
和风蒜子蕃茄沙律
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冷盘仲有一板海胆，好鲜甜，完全唔腥，用脆口既紫菜包住青瓜同海胆食，口感更丰富。
海胆刺身
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热食方面叫左2个明太子产品，明太子玉子烧同明太子鸡翼，两款食物都酿满明太子，咸咸地又唔会漏，正！
明太子玉子烧
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明太子鸡翼
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然后要左个蒜蓉烧蛏子，完全唔哽又冇沙，非常鲜甜。
蒜蓉烧蛏子
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接著有2款串烧，烧鸡丸配蛋黄豉油，味道好夹。
串烧鸡肉
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仲有烧厚切牛脷，外层烧到好香脆，入面又好juicy，十分好食！
烧厚切牛脷
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朋友好钟意食烧鱼，所以我地都叫店员帮我地拣当日新鲜既鱼，佢推荐鲷鱼比我地。果然冇介绍错，鱼肉油份岩岩好，好滑，鱼皮都烧到好脆！
烧鲷鱼
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压轴登场系西班牙黑毛猪，估唔到外貌唔算好吸引既竟然可以咁好食！猪肉好淋，好多汁，再加埋d酸青瓜同芥辣可以冲淡肉类既油腻感，食多2件都唔怕！
黑毛猪
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总结呢度价钱虽然唔算平，但食物质素真系好高，店员服务都好好，好值得同好朋友/另一半黎。
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