家香 (已結業)

平日下午时间来到，人不多，几乎只有我一个，或因如此，下午茶餐特别抵食（下午茶餐$38连饮品）！我就是为了这个crossover流沙包的心太软而来的！上桌时都已经有裂痕了，不过无伤大雅。烘得微脆的蛋糕，内里流出富满蛋黄咸香的流心奶黄！蛋糕偏向干身，但流出来的奶黄浆搭救，奶黄味及咸蛋黄味都很平衡突出，相信喜欢流沙包的朋友都会喜欢这个！暖烘烘的松软菠萝包，这个更夹了流心太阳蛋、日式叉烧及姜蛋黄酱，配搭新颖。又甜又松软的日式叉烧，完全不辣但清新的姜蛋黄酱，加上一界开然后缓缓流出的蛋黄汁，与外层香甜酥脆的菠萝包同吃，竟然是绝配！用传统怀旧的杯作为咖啡杯，实在令人意想不到！而且更有拉花，听说杯口阔，拉花就更难，看来这个是考功夫的。我点的是latte，味道平凡，奶味不算香浓突出，但还是不差的。整体确实是不错的便宜高质素下午茶。