武士拉麵 (已結業)

在九龙区如果想找间静静地又平平地的戏院非九展莫属，睇戏前发现了有间以日本战国时代将领冠名的武士拉面，于是入了去试试，午餐时间相当抵食，平均一个面$60左右，而且还会送饺子或紫菜饭(只限平日)，当日刚好紫菜饭已经没有，只得饺子，虽然有些失望，因为感觉用拉面汤底捞饭，应该会很不错，不过也不要紧，食拉面应该要将重点放在拉面。我们要了两个午餐，不同的武士代表不同的汤底，德川将军(酱油鱼介猪骨)、始祖将军(猪骨汤)、两份煎饺子、忌廉蟹肉薯饼、加了葱花及可乐！德川将军(酱油鱼介猪骨)─较为浓郁的汤底，而且好香，汤底另外可以再拣浓或淡，而这个则是普通，个人觉得普通是刚好的，否则可能会咸！另外有两大块叉烧、木耳丝、半粒温泉蛋、一大块紫菜及可选普通或粗的面！这碗面拣了普通面身，普通硬度，我觉得全部食材配合得恰到好处，叉烧亦相当好食，真的很不错！始祖将军(猪骨汤)─较为清的汤底，亦是有两大块叉烧、木耳丝、半粒温泉蛋、一大块紫菜及可选普通或粗的面！这碗因为刻意选择较清的汤底的情况下，加了葱花，想突出清得来香的感觉，最后没有失望，我觉得亦是所有食材配合得恰到好处，只是觉得要加$6才有一少碗葱花像不是太化算，不