花木日本料理 (已結業)

周六跟朋友行完山，朋友建意食高级日式料理。不过大家都想找个倾下计地方静下来，闲聊几句。又想食完后去酒吧，所以揾咗尖沙咀天文台道附近的花木。到达餐厅都系好早时间，人唔多可能大厦是新开，主打高级野。餐厅装修唔错同埋算宽躺。以日式为主可以住入房可以有唔同选择。餐厅以高质用料为招徕，味道都以食材鲜味为主，侍应哥哥耐心讲解同提出建议，好细心，算唔错，佢提议我哋食个新爽沙律🥗，大根沙律，清而不辣，想不到厨师用了什么方法整到无晒罗白嘅辛辣味，反而只有清爽味道。再加上香蒜同醋，十分开胃嘅沙律。跟著就系米通配碎吞拿鱼。本以为米通会好油，但一点油腻都没有，只有米香同脆卜卜再配上清新鱼蓉加葱花十分配衬。之后再上个小小嘅热盘，日本元柱炒野菌。元柱鲜甜，跟野菇好夹。再来刺身拼盘，池鱼三文鱼油金鱼吞拿鱼。又新鲜，食得到的鲜味。最后系主菜大虾天妇罗🍤乌冬。完美结局。都同朋友倾得畅快开怀。