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2023-12-16
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今日和朋友去赤柱圣诞市集前，到铜锣湾先食午餐，尝一尝朋推介的日式餐厅-鸟居居酒屋。餐厅环境富有日式建筑特色，风味十足，灯光柔和，感觉很温馨，环境十分宁静，很适合和情侣或朋友一起用餐畅谈。前菜新鲜时菜配上芝麻酱，十分有创意。吸物茶碗蒸蛋味十分浓郁，口感绵密细致。三文鱼三切加$20便可以追加小食，我们选择了三文鱼三切，三文鱼色泽鲜艳，食落十分新鲜，三文鱼味浓郁。一本鳗鱼饭定食鳗鱼饭下面垫有一片大大的玉子，完全铺盖在白饭上。鳗鱼饭配上惹味照烧汁和少许紫菜，绝对系经典绝配。鳗鱼份量非常大，绝对没有吝啬，盖住白饭有余，令人十分满足。特选六本（厚切牛舌＋西京鲇鱼＋鸡翼＋盐烧牛肉＋露荀猪肉卷＋冬菇）串烧有肉有素，各有特色。厚切牛舌有咬口，口感烟韧。盐烧牛肉非常有牛味，调味亦十分出色。冬菇串好香，配上一小撮盐调味，味道可口而多汁。
今日和朋友去赤柱圣诞市集前，到铜锣湾先食午餐，尝一尝朋推介的日式餐厅-鸟居居酒屋。
餐厅环境富有日式建筑特色，风味十足，灯光柔和，感觉很温馨，环境十分宁静，很适合和情侣或朋友一起用餐畅谈。
前菜
新鲜时菜配上芝麻酱，十分有创意。
吸物
茶碗蒸
蛋味十分浓郁，口感绵密细致。
三文鱼三切
加$20便可以追加小食，我们选择了三文鱼三切，三文鱼色泽鲜艳，食落十分新鲜，三文鱼味浓郁。
一本鳗鱼饭定食
鳗鱼饭下面垫有一片大大的玉子，完全铺盖在白饭上。鳗鱼饭配上惹味照烧汁和少许紫菜，绝对系经典绝配。鳗鱼份量非常大，绝对没有吝啬，盖住白饭有余，令人十分满足。
特选六本（厚切牛舌＋西京鲇鱼＋鸡翼＋盐烧牛肉＋露荀猪肉卷＋冬菇）
串烧有肉有素，各有特色。厚切牛舌有咬口，口感烟韧。盐烧牛肉非常有牛味，调味亦十分出色。冬菇串好香，配上一小撮盐调味，味道可口而多汁。
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