影片
更多
2018-04-08
1117 浏览
假期的傍晚，想吃些高质素日本菜，于是走到尖沙咀的>>>八海山<<<。 由尖沙咀地铁站徒步而至，沿途的招牌是个相当不错的提示。 内里空间充裕，坐得舒适。傍晚五时半至七时半是happy hour，生啤、清酒(菊正宗)、烧酌(黑雾岛)任饮，收费只是HKD88 (另加HKD20前菜及10%服务费)。可惜眼阔肚窄，饮得太多则无法吃饭，故此只能留待下次再饮。 吃的选择好多哦。首先点一客小吃黄金蟹膏小食(HKD68)。 黄金蟹膏名副其实。虽然看似份量不多，但这多于一汤匙的蟹膏，其实已足够回味，毕竟蟹膏胆固醇很高，只宜浅尝。蟹膏全都搁在紫苏叶上，吃到最后一口蟹膏时，可连同紫苏叶一同进食，绝不浪费。 用青瓜片托著蟹膏，清新爽脆口感，与甘香软滑蟹膏相映成趣。 天妇罗可配荞麦面或乌冬(HKD95)。被Running Man在冲绳找荞麦面的任务洗脑了，不自觉的就点了一客荞麦面，还要是池石镇喜欢的冷面👀这款荞麦面比较幼身，富嚼劲而又弹牙，叫人难以忘怀的口感。 天妇罗共有四款：海虾、冬菇、茄子和番薯。 天妇罗炸浆不加调味，要将之浸到面汤中，那淡淡的咸味，会令天妇罗
由尖沙咀地铁站徒步而至，沿途的招牌是个相当不错的提示。
内里空间充裕，坐得舒适。傍晚五时半至七时半是happy hour，生啤、清酒(菊正宗)、烧酌(黑雾岛)任饮，收费只是HKD88 (另加HKD20前菜及10%服务费)。可惜眼阔肚窄，饮得太多则无法吃饭，故此只能留待下次再饮。
吃的选择好多哦。首先点一客小吃黄金蟹膏小食(HKD68)。
黄金蟹膏名副其实。虽然看似份量不多，但这多于一汤匙的蟹膏，其实已足够回味，毕竟蟹膏胆固醇很高，只宜浅尝。蟹膏全都搁在紫苏叶上，吃到最后一口蟹膏时，可连同紫苏叶一同进食，绝不浪费。
用青瓜片托著蟹膏，清新爽脆口感，与甘香软滑蟹膏相映成趣。
天妇罗可配荞麦面或乌冬(HKD95)。被Running Man在冲绳找荞麦面的任务洗脑了，不自觉的就点了一客荞麦面，还要是池石镇喜欢的冷面👀这款荞麦面比较幼身，富嚼劲而又弹牙，叫人难以忘怀的口感。
天妇罗共有四款：海虾、冬菇、茄子和番薯。
天妇罗炸浆不加调味，要将之浸到面汤中，那淡淡的咸味，会令天妇罗更香更可口。
虽然天妇罗经过油炸，但内里水份保存得非常好，质感软滑。
牛油果软壳蟹卷(HKD68)结合了两款冰很喜欢的食材，当然不可以错过。脆卜卜蟹籽，细滑牛油果，包裹著新鲜出炉的软壳蟹，是欲罢不能的哦。
餐具挺精致，酱油碟是可爱的小鱼，从小处可以见到餐厅的用心。
张贴
