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2022-12-09
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🍽CANELE (中环)📍 中环士丹顿街10-12号御珍阁地下及1楼🌟前菜1. French Chop Salad 红菜头核桃碎沙律（红酒菜汁）🥗沙律内容好丰富，有红菜头，核桃碎，车厘茄，沙律菜！全部都好新鲜，好清甜。再配埋红酒菜汁，酸酸甜甜，好开胃，做一个餐前菜绝对系最佳既选择。2. Daily Soup 香浓龙虾汤🦞龙虾汤既质感她浓稠，啖啖充满鲜味，好似饮左成只龙虾入肚咁。里面有龙虾肉丝，口感丰富。加埋厚厚既忌廉系汤上面做点缀，搅匀后，味道更加有层次。🌟主菜3. Roasted Angus Beef Filet烤美国安格牛柳(+$88 Double Meat)🥩今次我叫咗Medium Rare，牛柳既表面煎得好香，内层肉质多汁嫩滑而且完全冇筋，牛柳散发出极浓肉味，真系一道必叫嘅菜式。旁边嘅配菜都煎得好出色，有南瓜，青瓜，红萝卜，椰菜花。佢嘅薯条都好吸引，佢系一只幼身嘅薯条，厨师除左用盐之外，仲洒咗少少黑椒同红椒粉做调味，辣辣地，好惹味。P.S. 薯条任食🍟🌟甜品4. Chocolate Souffle with Vanilla Ice Cream 朱古力梳乎厘配云呢拿雪糕 (+$6
📍 中环士丹顿街10-12号御珍阁地下及1楼
🌟前菜
1. French Chop Salad 红菜头核桃碎沙律（红酒菜汁）🥗
沙律内容好丰富，有红菜头，核桃碎，车厘茄，沙律菜！全部都好新鲜，好清甜。再配埋红酒菜汁，酸酸甜甜，好开胃，做一个餐前菜绝对系最佳既选择。
French Chop Salad
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2. Daily Soup 香浓龙虾汤🦞
龙虾汤既质感她浓稠，啖啖充满鲜味，好似饮左成只龙虾入肚咁。里面有龙虾肉丝，口感丰富。加埋厚厚既忌廉系汤上面做点缀，搅匀后，味道更加有层次。
香浓龙虾汤
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🌟主菜
3. Roasted Angus Beef Filet烤美国安格牛柳(+$88 Double Meat)🥩
今次我叫咗Medium Rare，牛柳既表面煎得好香，内层肉质多汁嫩滑而且完全冇筋，牛柳散发出极浓肉味，真系一道必叫嘅菜式。旁边嘅配菜都煎得好出色，有南瓜，青瓜，红萝卜，椰菜花。佢嘅薯条都好吸引，佢系一只幼身嘅薯条，厨师除左用盐之外，仲洒咗少少黑椒同红椒粉做调味，辣辣地，好惹味。
P.S. 薯条任食🍟
Roasted Angus Beef Filet
$158
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Roasted Angus Beef Filet
$158
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🌟甜品
4. Chocolate Souffle with Vanilla Ice Cream 朱古力梳乎厘配云呢拿雪糕 (+$68)🍫
甜品选用左 72% Valrhona 黑朱古力制成的朱古力梳乎厘，朱古力味香浓，唔会太甜。旁边嘅云呢拿雪糕，食到好多云呢拿籽，成个雪糕都好香。雪糕加埋温温朱古力疏乎厘一齐食，冷热交替，层次丰富，各位甜品控仲唔快啲试吓。
Chocolate Souffle with Vanilla Ice Cream
$68
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5.Cheese Cake with Vanilla Ice Cream 自制柚子日本忌廉芝士蛋糕配云呢拿雪糕(+$38 )🧀
呢一款嘅芝士蛋糕，味道酸甜适中，一放入口就慢慢溶喺口腔里面，超级合我心意。淡淡的芝士味加上弥漫清怡既柚子酱，实在天衣无缝。云呢拿雪糕嘅底部，有一片片既雪糕筒碎，味道同口感都好似白之恋人嘅𠮶块曲奇饼，好松化，令到甜品嘅口感更有层次。
Cheese Cake with Vanilla Ice Cream
$38
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Vanilla Ice Cream
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🌟饮料
6. Child Memory Cocktail 🥥
呢一杯鸡尾酒一开始好重椰子味，后劲慢慢有酸酸甜甜嘅菠萝味道同淡淡的斑斓香味，饮落去都几Creamy。
Child Memory
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7.Passion Fruit Hurricanes Mocktail 🍹
呢一杯仿鸡尾酒，酸酸甜甜，好有果香味，热情果嘅味道中间夹杂着柠檬嘅酸味，而且饮落去有淡淡的橙香，饮完之后觉得好消滞。
Passion Fruit Hurricanes
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环境：💛💛💛💛💛5/5
卫生：💛💛💛💛💛5/5
食物：💛💛💛💛💛5/5
价钱：💛💛💛💛💛5/5 ($763/2=💰381.5）
P.S. 呢一间餐厅真系充满19世纪法国既气息，餐厅嘅设计系以著名风格派艺术家蒙德里安既作品作为灵感。特别上咗2楼，佢地既开放式厨房，坐出露台，完全会令你觉得自己置身于法国小餐馆一样，好Chill，好舒服。而且佢哋个服务真系好高级，服务员都会先介绍完菜式，再上菜，十分专业。同埋佢哋嘅摆碟真系好靓。另外要赞一赞嘅系，佢哋盛载热食嘅碟，都系先暖过，再放食物，十分细心。呢一餐饭都真系食得好满意，内外兼备，一定会再返黎食💓
张贴
