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6天前
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餐厅位于TheOne，邻近尖沙咀地铁站，见到有提供BrunchSet，有齐头盘、主菜和饮品，主菜种类多样，环境以法式主题为布置，店员服务细有礼。生牛肉他他牛角包牛肉他他的调味有香粒，令冷盘都非常醒胃，牛角包松软之余，层次丰富。法式三文鱼酱配酸种面包三文鱼酱的份量充足，酸种面包较有质感，而且非常松软。烤龙虾烩饭龙虾烩饭是今日的厨师推介，店员介绍龙虾系新鲜由美国到香港既波士顿龙虾。烩饭以蕃茄酱为主调，味道酸酸甜甜，十分浓郁，每粒米饭都充分吸收了酱汁。龙虾肉质新鲜弹牙，以芝士、忌廉煮大葱烤焗，部份龙虾肉已经脱了壳，方便食用。黑松露鸭肝锅黑松露酱味道和香味出众，而鸭肝既火候控制不错，熟度刚刚好，鸭肝肉汁能锁住在内。薯仔粒先烤过再煮，令薯仔粒粒分明有咬口，配以鸭肝白兰地酱汁，味道甘香纯厚又可口。微甘菊法国热茶配Lotus Biscoff微甘菊比较淡雅，配块Lotus Biscoff更好。马卡龙马卡龙颜色诱人，形状小巧，一口一粒，分别食到朱古力、士多啤梨和杏仁既口味。
餐厅位于TheOne，邻近尖沙咀地铁站，见到有提供BrunchSet，有齐头盘、主菜和饮品，主菜种类多样，环境以法式主题为布置，店员服务细有礼。
生牛肉他他牛角包牛肉他他的调味有香粒，令冷盘都非常醒胃，牛角包松软之余，层次丰富。
法式三文鱼酱配酸种面包三文鱼酱的份量充足，酸种面包较有质感，而且非常松软。
烤龙虾烩饭龙虾烩饭是今日的厨师推介，店员介绍龙虾系新鲜由美国到香港既波士顿龙虾。烩饭以蕃茄酱为主调，味道酸酸甜甜，十分浓郁，每粒米饭都充分吸收了酱汁。龙虾肉质新鲜弹牙，以芝士、忌廉煮大葱烤焗，部份龙虾肉已经脱了壳，方便食用。
黑松露鸭肝锅黑松露酱味道和香味出众，而鸭肝既火候控制不错，熟度刚刚好，鸭肝肉汁能锁住在内。薯仔粒先烤过再煮，令薯仔粒粒分明有咬口，配以鸭肝白兰地酱汁，味道甘香纯厚又可口。
微甘菊法国热茶配Lotus Biscoff微甘菊比较淡雅，配块Lotus Biscoff更好。
马卡龙马卡龙颜色诱人，形状小巧，一口一粒，分别食到朱古力、士多啤梨和杏仁既口味。
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