影片
更多
2023-08-15
241 浏览
本身非常喜爱fine dining, 每次都可以尝试到高水准又惊喜的一餐，今次和朋友在这间餐厅享用晚餐，餐厅的装修让人非常舒服，打开tasting menu, 都觉得非常满意。1. nam prik noom 这道菜使用泰式香草酱调味。蛏子提供鲜美的海鲜风味，自家制义大利面则带有弹性和口感。泰式香草酱通常由蒜、青柠、辣椒、鱼露和香草等成分制成，给这道菜带来了香辣和酸爽的味道。1. Ma Prao（椰子香蕉酸奶） Ma Prao 是一种泰式融合饮品，结合了椰子、香蕉和酸奶。这个组合带来了丰富的口感和味道层次。1. Pandan Madeleine（香兰蛋糕） Pandan Madeleine 是一种以香兰为味道基调的小蛋糕。香兰是一种常用于东南亚料理的植物，具有独特的香气和味道。这种融合蛋糕结合了法式Madeleine蛋糕的制作方法和香兰的风味，让您可以品尝到两种不同文化的味道。1. Larb 这道菜以干贝为主要食材，并加入了香菜和黄椒。干贝提供了丰富的海鲜风味和嫩滑的口感，香菜增添了独特的清新香气，而黄椒则带来了一些甜味和微微的辣度。Larb 是将扇贝的鲜美和嫩滑口感与
1. nam prik noom
这道菜使用泰式香草酱调味。蛏子提供鲜美的海鲜风味，自家制义大利面则带有弹性和口感。泰式香草酱通常由蒜、青柠、辣椒、鱼露和香草等成分制成，给这道菜带来了香辣和酸爽的味道。
1. Ma Prao（椰子香蕉酸奶）
Ma Prao 是一种泰式融合饮品，结合了椰子、香蕉和酸奶。这个组合带来了丰富的口感和味道层次。
1. Pandan Madeleine（香兰蛋糕）
Pandan Madeleine 是一种以香兰为味道基调的小蛋糕。香兰是一种常用于东南亚料理的植物，具有独特的香气和味道。这种融合蛋糕结合了法式Madeleine蛋糕的制作方法和香兰的风味，让您可以品尝到两种不同文化的味道。
1. Larb
这道菜以干贝为主要食材，并加入了香菜和黄椒。干贝提供了丰富的海鲜风味和嫩滑的口感，香菜增添了独特的清新香气，而黄椒则带来了一些甜味和微微的辣度。Larb 是将扇贝的鲜美和嫩滑口感与香菜叶和黄辣椒的清新和辣度相结合。
1. Neua Massaman（和牛面颊肉咖哩羊肚菌）
这道菜以和牛面颊肉为主要食材，并使用咖哩和羊肚菌进行调味。和牛面颊肉是牛的颊部肌肉，非常软嫩。咖哩带来了浓郁的香料和微辣的味道，羊肚菌则提供了独特的口感和香气。这种融合菜肴结合了泰国的咖哩风味和高级牛肉，味道丰富而美味。
这些泰式融合菜肴将泰国的味道与其他食材和烹饪风格相结合，带来了多样且别具一格的口味体验。
张贴
