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2017-06-30 265 浏览
跟几位朋友在旺角大街疯狂购物后,肚子开始来了,大家决定一掷千金吃一餐劲的其中一位朋友推介位于上海街的这间名为喜锅的火锅专门店,眼见这间餐厅门面设计整洁干净,我们便不客气地走到2楼的一张枱坐下我们一坐下,侍应便立即把酱料盘拿到我们的枱面,供我们自行调配酱料跟其他火锅店一样,基本配料都齐全,我最喜欢加点蒜头和炸蒜在豉油里面我们四个女生最注重养颜,所以毫不考虑地点了一个招牌花胶沙鱼骨胶原汤底,不但美容养生,而且味道鲜甜这是侍应推介我们点的墨鱼油炸鬼,入口香脆,上边更铺上蟹子,添加鲜味这是除花胶沙鱼骨胶原火锅附送的甘香泡饭,样子平平无奇,入口却意外甘香,不出几分钟已被我们姊妹们吃光我们先点了个海皇杂锦盆,试试水温虽然海鲜的份量没有我们想像中多,却意外的新鲜,蟹竟然是全只上,而鲍鱼也是大大只,爽口弹牙一个海鲜什锦盘$398 ,价钱中等,但质素偏高,值得一试美食当前,当然不要让他停下来我们再点了一个牛魔皇塔,最底层的是安格斯牛、中间的是本地牛,而最上层是牛柳粒真是块块皆新鲜,只是看也忍不住口水直流不出半小时,再次被我们姊妹杀光想要清淡一点,我们叫了一篮响铃,侍应告诉我们这是自家制响铃,比出边餐厅的
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跟几位朋友在旺角大街疯狂购物后,肚子开始来了,大家决定一掷千金吃一餐劲的
其中一位朋友推介位于上海街的这间名为喜锅的火锅专门店,眼见这间餐厅门面设计整洁干净,我们便不客气地走到2楼的一张枱坐下
自行配搭酱料
$10
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我们一坐下,侍应便立即把酱料盘拿到我们的枱面,供我们自行调配酱料
跟其他火锅店一样,基本配料都齐全,我最喜欢加点蒜头和炸蒜在豉油里面
招牌花胶沙鱼骨胶原汤底
$168
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我们四个女生最注重养颜,所以毫不考虑地点了一个招牌花胶沙鱼骨胶原汤底,不但美容养生,而且味道鲜甜
墨鱼油炸鬼
$58
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这是侍应推介我们点的墨鱼油炸鬼,入口香脆,上边更铺上蟹子,添加鲜味
甘香泡饭
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这是除花胶沙鱼骨胶原火锅附送的甘香泡饭,样子平平无奇,入口却意外甘香,不出几分钟已被我们姊妹们吃光
海皇杂锦盆
$398
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我们先点了个海皇杂锦盆,试试水温
虽然海鲜的份量没有我们想像中多,却意外的新鲜,蟹竟然是全只上,而鲍鱼也是大大只,爽口弹牙
一个海鲜什锦盘$398 ,价钱中等,但质素偏高,值得一试
牛魔皇塔
$398
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美食当前,当然不要让他停下来
我们再点了一个牛魔皇塔,最底层的是安格斯牛、中间的是本地牛,而最上层是牛柳粒
牛魔皇塔
$398
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真是块块皆新鲜,只是看也忍不住口水直流
不出半小时,再次被我们姊妹杀光
自家脆响铃
$38
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想要清淡一点,我们叫了一篮响铃,侍应告诉我们这是自家制响铃,比出边餐厅的制作更用心
竹遮马蹄茅根
$38
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火锅当然少不了竹遮马蹄茅根。这瓶竹遮马蹄茅根真的会饮上瘾,我们足足叫了三瓶
石蚌鱼
$228
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热的吃完,当然要试一试冷的
这碟石蚌鱼刺身是我这餐饭中最喜欢的
石蚌鱼
$228
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一入口便知刺身非常新鲜,而且每一片都切得非常薄而透光,我非常欣赏师傅的刀工
刺身吃完后店员还帮我们把剩下的鱼骨加工,制成椒盐味炸鱼,不会浪费
至尊手切本地牛颈
$198
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说到尾,我们几个仍然不够喉,像是对这间火锅店的牛肉上瘾,所以立刻点了个至尊手切本地牛颈,真的无可挑剔


对牛肉有热切而且执着的要求的大家,我建议大家来喜锅品尝一下,必有惊喜
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-11
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
自行配搭酱料
$ 10
招牌花胶沙鱼骨胶原汤底
$ 168
墨鱼油炸鬼
$ 58
甘香泡饭
海皇杂锦盆
$ 398
牛魔皇塔
$ 398
牛魔皇塔
$ 398
自家脆响铃
$ 38
竹遮马蹄茅根
$ 38
石蚌鱼
$ 228
石蚌鱼
$ 228
至尊手切本地牛颈
$ 198
  • 蟹籽墨鱼油炸鬼