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2015-11-05
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在中环为了避开午饭时间的人潮，今日中午12时便和同事外出吃饭，走过威灵顿街便被一个大大的招牌吸引著-Cafe Salon。究竟这是cafe还是salon呢?在好奇心驱使下便上前查看餐牌。餐厅主打是近期大热的All Day Breakfast和精品咖啡，而服务员亦非常主动地为我们介绍菜式，并说二楼是他们的发型屋!甚么? Cafe crossover salon? 这是非常崭新的概念，而我亦毫不客气地提出了想上去二楼参观一下再点餐。二楼的环境十分宽敞，大部分地方是salon，主要以白和黑色为主调, 但仍有一小角落配上充满外国风的布置，可供客人用餐。我们坐下来便急不及待点餐，服务员非常热情地为我们介绍每样食物的来源，令我们吃得放心及更加期待!Grilled Turkey Breast Salad HK$60我深深感受到这cafe对食材的认真和热诚，吃沙律最怕遇到霉霉烂烂的沙律菜，但这餐厅的沙律菜新鲜爽脆，色彩缤纷。好奇细问下知道餐厅选用来自美国和澳洲的蔬菜，有质素保证。火鸡肉亦做的十分出色，很嫩滑并带咸香。All Day Breakfast $120这份all day breakfast可以
餐厅主打是近期大热的All Day Breakfast和精品咖啡，而服务员亦非常主动地为我们介绍菜式，并说二楼是他们的发型屋!甚么? Cafe crossover salon? 这是非常崭新的概念，而我亦毫不客气地提出了想上去二楼参观一下再点餐。
二楼的环境十分宽敞，大部分地方是salon，主要以白和黑色为主调, 但仍有一小角落配上充满外国风的布置，可供客人用餐。我们坐下来便急不及待点餐，服务员非常热情地为我们介绍每样食物的来源，令我们吃得放心及更加期待!
Grilled Turkey Breast Salad
$60
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Grilled Turkey Breast Salad HK$60我深深感受到这cafe对食材的认真和热诚，吃沙律最怕遇到霉霉烂烂的沙律菜，但这餐厅的沙律菜新鲜爽脆，色彩缤纷。好奇细问下知道餐厅选用来自美国和澳洲的蔬菜，有质素保证。火鸡肉亦做的十分出色，很嫩滑并带咸香。
All Day Breakfast
$120
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这份all day breakfast可以随你选择自己喜欢的配搭, 每款都是心思之作:
烟肉-黑毛猪烟肉, 咬落爽口带咸香,没有肥腻的感觉
芝士鸡肉肠-外层香脆，一切开便看到中间半溶的车打芝士，非常有口感
薄切牛肉+盐- 牛肉味道香浓，因此只是在制作是加上盐花便已能带出鲜味
车打芝士蛋- 店家选用荷兰鸡蛋，因此蛋带有浓郁蛋味, 紧记要趁热吃!
香蕉窝夫- 以窝夫代替多士真是明智的决定，平日我对多士毫无兴趣，相信店家发现很多人都不爱没有味道的多士，因此用多女孩子喜欢的窝夫代替，既饱肚又美味。窝夫外脆内软, 充满蛋香而不过甜!
Latte and Mocha
$48
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我和同事都很满意这餐健康又美味的午餐，下次会再来试试他们的三文治和果汁!
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