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2018-07-04
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囍庆，一间藏于土瓜湾呢个旧区既酒楼，有别于一般细区既酒楼，佢既出品真系有信心保证！平时我经常去饮下昼茶，点心一流！价钱合理，今次第一次食佢既夜晚，连埋屋企人四位～闲日夜晚都好旺场，坐得舒服松动，大萤幕播住有咩笋野套餐，见佢有个八道鲜味套餐，就叫啦，今日想食海鲜！服务员呀姐好有礼貌咁帮我地分汤，一边同我地介绍，一句小心热呀好窝心❤️留意返！个汤已经好鲜，鱼汤底配花甲，大虾，粟米令汤甜上加甜，唔同出面既鱼汤，佢既味好似屋企滚既鱼汤咁鲜，肯定唔系浓汤宝先，正！第一鲜：九节虾🦐，甜！爽！弹！食得出好新鲜没腥味，肉质好弹实，每只肥美！第二鲜：豉椒炒花甲，只只都有肉汁必出来，鲜甜没沙泥味，个椒都好有获🔥气！第三鲜：乳鸽，肉质滑，腌料味香浓，本身唔好既我都食两件第四鲜：姜葱粉丝爆蟹煲，我挂住食影漏左个蟹盖上仲有膏呀，好鲜甜，蟹肉好浓香，鲜甜，经理好细心叫我地用钳开肉食！第五鲜：劲蒜贵妃蚌，名付其实好劲蒜，厨师应该加埋赞滚油落去，带出个惹味同鲜味，个蚌好厚肉，好好食，成个口都系鲜味加蒜味第六鲜：蒸鲍鱼，好弹牙有口感，又唔会过份老同鞋口，鲜鲍鱼要蒸到咁啱啱好真系好考功力同火候第七鲜：龙虾伊面，龙虾走油后好
闲日夜晚都好旺场，坐得舒服松动，大萤幕播住有咩笋野套餐，见佢有个八道鲜味套餐，就叫啦，今日想食海鲜！
服务员呀姐好有礼貌咁帮我地分汤，一边同我地介绍，一句小心热呀好窝心❤️
留意返！个汤已经好鲜，鱼汤底配花甲，大虾，粟米令汤甜上加甜，唔同出面既鱼汤，佢既味好似屋企滚既鱼汤咁鲜，肯定唔系浓汤宝先，正！
第一鲜：九节虾🦐，甜！爽！弹！食得出好新鲜没腥味，肉质好弹实，每只肥美！
第二鲜：豉椒炒花甲，只只都有肉汁必出来，鲜甜没沙泥味，个椒都好有获🔥气！
第三鲜：乳鸽，肉质滑，腌料味香浓，本身唔好既我都食两件
第四鲜：姜葱粉丝爆蟹煲，我挂住食影漏左个蟹盖上仲有膏呀，好鲜甜，蟹肉好浓香，鲜甜，经理好细心叫我地用钳开肉食！
第五鲜：劲蒜贵妃蚌，名付其实好劲蒜，厨师应该加埋赞滚油落去，带出个惹味同鲜味，个蚌好厚肉，好好食，成个口都系鲜味加蒜味
第六鲜：蒸鲍鱼，好弹牙有口感，又唔会过份老同鞋口，鲜鲍鱼要蒸到咁啱啱好真系好考功力同火候
第七鲜：龙虾伊面，龙虾走油后好惹味，油香带出虾肉既鲜味，如果个龙虾芡汁再多d更好配面，汁做左浓缩龙虾鲜味的角式！
细心一提囍庆呢度既服务呀姐同经理好细心，会一路留意住我地食到边再上菜，又帮手收装满骨既碟！加分
第八鲜：清蒸龙趸仔，我最爱！鱼肉好滑，真系滑到入口溶哈哈，我贪心咁拎个腩位，超肥美！
八道鲜唔只鲜，仲有正常套餐都有既炒饭，金银蛋菜心同糖水，但呢d都比海鲜，海鲜同海鲜抢晒风头啦，完全估唔到呢间酒楼既海鲜可以煮得咁高水准，连我个父亲大人都话好味，佢食海鲜好嘴刁同识食，连佢都大赞！
最后埋单838好意头！老实讲唔使过千食到咁高质素既海鲜套餐真系好抵食，我一定会再去食！
张贴
