影片
更多
2018-05-26
1290 浏览
这间烧肉店是去台湾旅行必食的，过江龙终于来香港开分店，于是一家人便一起去试试。每一枱都有一个侍应帮客人烤肉，每烤完一碟肉都会帮客人换一个新的铁网，不用担心肉和铁网会烧焦了。侍应会提供柠檬汁、洋葱碎和香葱粒，吃时一起吃很清新和消腻。枱面没有任何酱油或调味料，因为所有肉类已腌好了，所以不用再加任何调味料。可惜当晚骰子牛肉、厚切翼板肉和肋眼牛排已售罄，唯有下次再试。红酒酿蕃茄、胡麻水菜沙拉 $35的红酒酿蕃茄味道带甜，红酒味不太浓，作为前菜可以一试。胡麻水菜沙拉只需$55，水菜和番茄很新鲜，吃起来感觉淸新，如果是配溏心蛋便更好了。蟹膏生干贝、胡同蟹堡蟹膏和带子都很新鲜，但要$50一件便觉得贵了一点。我们一家都很喜欢吃日本料理的甲罗烧。$80一个的蟹堡内全是蟹膏和蟹肉，入口甘香幼滑很美味。盐烧牛舌牛舌上面放满葱花，烧时渗出阵阵葱香，卷起一起吃很清新，又可消除肥腻感。牛五花(烤肉酱) 油花较多带少少筋，入口即溶化而且有余香，质地软腍很重牛味，价钱又不贵，极力推荐。纯血和牛扇子肉 用酱油调了味，扇子肉脂肪比例刚刚好，烧后有很香牛味又很嫩滑，值得一试。厚切板腱牛排 牛排带少许油脂，侍应会为客人切成厚
红酒酿蕃茄、胡麻水菜沙拉
26 浏览
0 赞好
0 留言
$35的红酒酿蕃茄味道带甜，红酒味不太浓，作为前菜可以一试。胡麻水菜沙拉只需$55，水菜和番茄很新鲜，吃起来感觉淸新，如果是配溏心蛋便更好了。
蟹膏生干贝、胡同蟹堡
43 浏览
1 赞好
0 留言
蟹膏和带子都很新鲜，但要$50一件便觉得贵了一点。
我们一家都很喜欢吃日本料理的甲罗烧。$80一个的蟹堡内全是蟹膏和蟹肉，入口甘香幼滑很美味。
盐烧牛舌
$98
23 浏览
0 赞好
0 留言
牛舌上面放满葱花，烧时渗出阵阵葱香，卷起一起吃很清新，又可消除肥腻感。
牛五花(烤肉酱)
$168
29 浏览
0 赞好
0 留言
油花较多带少少筋，入口即溶化而且有余香，质地软腍很重牛味，价钱又不贵，极力推荐。
纯血和牛扇子肉
$198
30 浏览
0 赞好
0 留言
用酱油调了味，扇子肉脂肪比例刚刚好，烧后有很香牛味又很嫩滑，值得一试。
厚切板腱牛排
$138
17 浏览
0 赞好
0 留言
牛排带少许油脂，侍应会为客人切成厚条再烧，烧后的肉条充满浓浓的牛肉味。
角切牛舌
$128
20 浏览
0 赞好
0 留言
第一次食牛舌是切成角粒，虽然很厚但一点也不韧，爽口得来又很嫩，值得一试。
台湾墨鱼香肠
$110
16 浏览
0 赞好
0 留言
价钱好像有点贵，但原来很好吃和很特别。墨鱼香肠烧至微焦，有浓浓的墨鱼香味，弹牙得来又有咬口。
伊比利猪肋条
$80
22 浏览
0 赞好
0 留言
肉味浓又没有膻味，爽口中带嫩滑，椒盐味的猪肋条很是好吃。
日本土鸡心
$60
16 浏览
0 赞好
0 留言
女儿很喜欢吃鸡心，鸡心也新鲜，烧后没有内脏的腥味。
Orion 生啤、台湾乌梅汁、托斯特芋泥卷
11 浏览
0 赞好
0 留言
生啤$58一杯，乌梅汁也只是$30一杯，收费合理。托斯特芋泥卷也不贵，只是$38，用面包卷著芋泥，面包脆脆的，芋泥绵密又不太甜，加上炼奶已经够甜了。
张贴
