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2020-11-19
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琴晚去左尖沙咀接女朋友放工 之后就去左金巴利道觅食 见到呢间炉端烧 系出面睇左个menu 觉得价钱都几亲民就入左去食一入到去就见到师传系烧炉烧紧各式各样既食物 香味亦都扑鼻而黎 搞到我地都急不及待想快d有得食 而佢既装修系走简约既日本风 有种令人置身于日本的居酒屋的感觉由于我地两个都好肚饿 所以琴晚嗌左都几多野食 首先我地试左佢个前菜 总共有六小碟 全都系日本传统前菜 味道都好好 特别系鬼爪螺 我之前都未试过系其他日式餐厅见过呢样食物 佢既味道我觉得比起一般的螺肉更加清甜 呢个未必日日有的 因为海鲜系时令 如果有供应 大家记住要试下鬼爪螺而餐厅的主打烧物水准真系极高 每一样的烧物火候都控制得非常好 经理仲同我地讲师傅系专程由博多请过黎的 所以好多食物的处理都系日本的传统做法 有几样烧物我推荐大家必试❤️烧极上和牛牛舌: 牛舌好嫩滑多汁 夹起时都见到肉仲透住粉红色 配埋佢个特制酱汁 无得顶❤️博多鸡翼: 外皮烧得焦脆 而内里亦能保持肉汁 做到外脆内软的感觉❤️烧惠比须蚝: 我其实好怕食生蚝 但呢只惠比须蚝食落口 真系完全唔觉有腥味 而且仲好鲜甜🤩❤️博多风鸡颈肉: 好有特色 估唔到鸡颈肉烧过后系
一入到去就见到师传系烧炉烧紧各式各样既食物 香味亦都扑鼻而黎 搞到我地都急不及待想快d有得食 而佢既装修系走简约既日本风 有种令人置身于日本的居酒屋的感觉
由于我地两个都好肚饿 所以琴晚嗌左都几多野食 首先我地试左佢个前菜 总共有六小碟 全都系日本传统前菜 味道都好好 特别系鬼爪螺 我之前都未试过系其他日式餐厅见过呢样食物 佢既味道我觉得比起一般的螺肉更加清甜 呢个未必日日有的 因为海鲜系时令 如果有供应 大家记住要试下鬼爪螺
而餐厅的主打烧物水准真系极高 每一样的烧物火候都控制得非常好 经理仲同我地讲师傅系专程由博多请过黎的 所以好多食物的处理都系日本的传统做法 有几样烧物我推荐大家必试
烧极上和牛牛舌
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❤️烧极上和牛牛舌: 牛舌好嫩滑多汁 夹起时都见到肉仲透住粉红色 配埋佢个特制酱汁 无得顶
博多鸡翼
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❤️博多鸡翼: 外皮烧得焦脆 而内里亦能保持肉汁 做到外脆内软的感觉
烧惠比须蚝
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❤️烧惠比须蚝: 我其实好怕食生蚝 但呢只惠比须蚝食落口 真系完全唔觉有腥味 而且仲好鲜甜🤩
博多风鸡颈肉
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❤️博多风鸡颈肉: 好有特色 估唔到鸡颈肉烧过后系会咁爽口 配埋生蛋汁 真系一绝
而主食方面我地嗌左两个不同既饭团
辛味噌烧饭团
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❤️辛味噌饭团: 香辣的面豉酱配上焦脆的饭团 真系好好味
茶渍烧饭团
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❤️茶渍烧饭团: 淡香的鸡汤加入饭团当中 不但不油腻 仲令到饭团多左一层风味
最后我地以两个甜品作为我地晚餐的结尾 甜品都系师傅当天即制的
天神布甸
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❤️天神布甸: 它配了海盐和柠檬 食前落少少 可以更加提升到天神布甸的甜味
星野村布甸
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❤️星野村布甸: 特别用了日本奥八女抹茶去制作 抹茶味很重 而且唔会太甜 女朋友好钟意
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