火車頭越南餐室 (朗豪坊)

营业中

休息中

依排实在忙得透不过气，搅到胃口唔太好，想食得轻盈一点，于是去了朗豪坊的火车头越南餐室。火车头越南餐室的楼底好高，感觉好开扬，座位与座位之间宽度合适。餐点选择多元化，前菜、沙律、汤、海鲜、肉类、饭面类、菜类、甜品、特式饮料等都一应俱全。龙眼冰、薄荷青柠梳打龙眼冰内有好多龙眼肉，煮过的龙眼肉烟烟韧韧，龙眼肉保持鲜甜。龙眼加上糖水煮过后再加上龙眼糖水冰，味道好清甜、好清润。薄荷青柠梳打好清新，带少少甜，非常解喝。火车头招牌汤河叫了食越南菜必叫的火车头，内有非常鲜嫩、牛味浓郁的生熟牛肉、软滑入味富骨胶原的牛筋、爽口入味的牛栢叶、爽口弹牙的牛丸和清甜无榨的萝卜，还可以按自己的喜好加上香叶、生芽菜和辣椒丝。汤底是用牛骨熬制，味道好清甜、汤底入口好有层次，配上滑雪雪米香十足的河粉，非常滋味，实在是必叫之选。咖喱牛腩煲件件牛腩都是牛坑腩，啖啖肉，入口爽软唔韧，而且好入味。薯仔爽中带粉，同样好入味。精华在于味道好有层次的咖喱汁，咖喱味香浓，带少少辣，用来配白饭或蒜茸包，非常舔舔脷。烧鹌鹑鹌鹑用不同的香料腌制，再烤，烤得外脆内嫩。鹌鹑肉质爽嫩，连骨都好入味，店员说要等15分钟才烤好也是值得。