LAVA Bar & Restaurant (已結業)

每次由太子坐直通巴士回中国，都见到这一间酒吧餐厅，今天便和hubby来试一试。餐厅面积不算大但也坐得很舒服，厨房是开放式，主打西班牙tapas, 虽然是闲日但晚上七时已差不多坐满了客人。大部份客人都有饮酒，有三个客人还开了两支红酒。我们很想试试它的手工啤酒，但今天天气很冷而且我们状态不是很好，所以便没有饮酒了。侍应招待很好，不停为我们添水，而且很好笑容。LAVA慢煮牛腩，手工包，千层腐皮 甜甜的手工包似蒙古手抓包，慢煮牛腩煮后撕成丝，很软腍和充满肉汁，加上脆卜卜的腐皮，口感很丰富，真的很特别和美味。白酒煮法国青口 蓝青口很新鲜和嫩口，虽然不大重白酒味，但也很好吃。西班牙海鲜饭 (加半只龙虾) 端上桌时卖相很吸引而且香气四溢，份量很大足够3至4人享用。用海鲜汤煮过的饭粒非常美味，除了爽口弹牙的龙虾，还有非常新鲜的大虾、大蚬、鱿鱼和辣肉肠，hubby觉得饭湿了一点和浓味了一点，但我却觉得很好味。焦糖炖蛋 炖蛋很香滑，甜度适中，焦糖很脆，真是做得不错。