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2017-07-14
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我到蛇王庞专门品尝蛇羮,为了确保肚子留有足够空间,因此没有点糯米饭和盅饭之类。蛇王庞的蛇羮用酒及药材不俗,蛇肉软林林的,容易入口,当中有些木耳、姜丝,微辣而不呛喉,如喜欢更辣的,可加添枱面的胡椒粉。虽然卜卜脆不是自取,而是另上一小碟,但是如想添加,即点即到。点蛇羮会另送一碗蛇汤,香港不是每间蛇店都送汤,很视乎店铺老板的营销策略。
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