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2019-09-04
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今晚放工约埋个妹来到TC Bistro 吃晚饭，此店主打是食威灵顿牛柳及各式牛扒，可是我晤食牛肉，不过都有海鲜、烧春鸡、意粉等多款的选择，餐牌分成有头盘 、小食、汤、沙律 、主菜及特别菜式等.......主菜可以另加$50转套餐(有是日沙律、餐汤、面包及饮品)先讲下地方环境，四周的环境装潢都有欧陆小酒馆的感觉，墙身画上牛的结构图，列出牛的身体各部位，黑色的墙身放置了不少食物图挂画、餐具摆设等......天花悬挂了不少灯泡，酒吧有霓虹灯的招牌，再加上了深色硬皮的沙发及木枱，正在播放轻快的英文歌曲，感觉都好轻松又舒适。我两人都各点了一份主菜，也另加钱转了套餐，先来两份是日沙律，今日是巴拿马火腿沙律，除了杂菜沙律，当中加入了车厘茄、火箭菜等......配上了香甜的油醋汁，感觉非常refreshing ，沙律菜都好新鲜，再有一片咸味甘香的巴拿马火腿，也是倍感滋味。端上来有热辣辣的是日餐汤，它是西兰花忌廉汤，将西兰花打碎煮成的忌廉汤，汤稠浓郁，质感香滑啖啖都好有西兰花香的味道，再有软熟微热的面包，涂上香软美味的牛油，真是绝配。主菜方面我点了一份半只龙虾米多(lobster thermidor )
先讲下地方环境，四周的环境装潢都有欧陆小酒馆的感觉，墙身画上牛的结构图，列出牛的身体各部位，黑色的墙身放置了不少食物图挂画、餐具摆设等......天花悬挂了不少灯泡，酒吧有霓虹灯的招牌，再加上了深色硬皮的沙发及木枱，正在播放轻快的英文歌曲，感觉都好轻松又舒适。
我两人都各点了一份主菜，也另加钱转了套餐，先来两份是日沙律，今日是巴拿马火腿沙律，除了杂菜沙律，当中加入了车厘茄、火箭菜等......配上了香甜的油醋汁，感觉非常refreshing ，沙律菜都好新鲜，再有一片咸味甘香的巴拿马火腿，也是倍感滋味。
巴拿马火腿沙律
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巴拿马火腿沙律
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是日餐汤~西兰花忌廉汤(转餐$50)
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主菜方面我点了一份半只龙虾米多(lobster thermidor )$228, 厨师会把半只龙虾先起肉，会保留龙虾壳，再加入了磨菇、洋葱及芝士再烤焗烹煮，非常香口又惹味，而且难得是龙虾肉的份量都不少，肉质十分弹牙鲜美。碟旁有栗米、薯茸及西兰花，份量十足，吃些蔬菜可以减轻腻感。
龙虾米多(lobster thermidor )
$228
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龙虾米多(lobster thermidor )
$228
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阿妹选择了北海道带子意大利饭$162，用上了北海道的刺身带子入馔，把它煎至金黄，带出带子的鲜甜，肉质嫩滑弹牙，risotto 都好挂汁，香草酱的味道都让米饭带出清新的味道，吃到底都没有稀身的余汁，吃起来又晤腻口，饭身带半硬，再加上卜卜脆咸香三文鱼籽，吃起来很鲜美，且厨师的厨艺都不错，做得好有水准，超赞。
北海道带子香草酱意大利饭
$162
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最后添加了一份小食就是quesadillas with avocado and chicken $88，饀饼间已有嫩滑的鸡肉及牛油果，再蘸上汁酱伴食，而汁酱有牛油果、酸忌廉及牛油果芒果沙沙，难得小食都是份量十足，每款各式汁酱都各有特色，当中牛油果芒果沙沙的味道微酸香甜，都不错，真是别有一番滋味。
牛油果鸡肉墨西哥馅饼
$88
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甘草薄荷花茶
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Earl Grey blue flower
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餐厅位于mikiki 商场对面的景福街，附近都有不少公共巴士、小巴等......饭后易揾车回家，交通十分方便，服务员招呼周到，都好留意客人的用餐进度，主动帮客人添饮用水、 收碟，有礼又有笑容，而且食物水准都是一流，价钱又经济抵食，值得推介。
张贴
