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2021-04-20
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卒之又完成了一日的工作，从红磡站走过来尖沙咀中部一带时，偶然发现了这一家「车仔面」小店，再想想，车仔面瘾起了，摘日不如撞日，是间晚饭就在此解决吧！餐厅呈长形，室内装修简约而摩登，环境整洁企理。墙上有些霓虹灯配上玩味标语，又摆了不少圣斗士星矢及其他手办模型，立时有种型格感。一如所有车仔面店，下单都是剔纸仔，不用多介绍。而定价以尖沙咀区而言，实属亲民，兼选择多多。还有一些常餐、下午茶餐，甚至饭品、小食之类。餐具、调味料、点菜纸都已放在一旁吊架之上。「三𩠌套餐」连热饮，才$43，所以，想食好少少，再额外加𩠌，每款$8。结果，要了韮菜饺、萝卜、牛筋、咸牛脷、枝竹配油面、猪骨清汤底加沙嗲汁，餐饮选择了冻奶茶，合共$62，但实在非常丰富。而且，各款食材也很高质素，韮菜饺包得挺实，满满的韮菜香，萝卜清甜无渣，牛筋有两大件，柔韧有咬口，并炆得非常入味，咸牛脷厚切成一大片，软腍而有嚼头，独特的牛脷膻香，喜欢吃牛脷的客人真是不容错过，枝竹则有豆香，每款也很好吃，就连加入沙嗲的猪骨清汤也香而不浊。冻奶茶亦比预期中好，既有幽幽茶香，又有丝滑的口感，冰凉送爽啊。这一顿车仔面吃得很满足，第一，因为很久没吃，满足了
餐厅呈长形，室内装修简约而摩登，环境整洁企理。墙上有些霓虹灯配上玩味标语，又摆了不少圣斗士星矢及其他手办模型，立时有种型格感。
一如所有车仔面店，下单都是剔纸仔，不用多介绍。而定价以尖沙咀区而言，实属亲民，兼选择多多。还有一些常餐、下午茶餐，甚至饭品、小食之类。
餐具、调味料、点菜纸都已放在一旁吊架之上。
「三𩠌套餐」连热饮，才$43，所以，想食好少少，再额外加𩠌，每款$8。结果，要了韮菜饺、萝卜、牛筋、咸牛脷、枝竹配油面、猪骨清汤底加沙嗲汁，餐饮选择了冻奶茶，合共$62，但实在非常丰富。而且，各款食材也很高质素，韮菜饺包得挺实，满满的韮菜香，萝卜清甜无渣，牛筋有两大件，柔韧有咬口，并炆得非常入味，咸牛脷厚切成一大片，软腍而有嚼头，独特的牛脷膻香，喜欢吃牛脷的客人真是不容错过，枝竹则有豆香，每款也很好吃，就连加入沙嗲的猪骨清汤也香而不浊。
韮菜饺、萝卜、牛筋、咸牛脷、枝竹配油面、猪骨清汤底加沙嗲汁
$62
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冻奶茶亦比预期中好，既有幽幽茶香，又有丝滑的口感，冰凉送爽啊。
这一顿车仔面吃得很满足，第一，因为很久没吃，满足了车仔面的心瘾，第二，整碗车仔面无论𩠌料，抑或汤头、酱汁，均表现出色。
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