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2019-12-04
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八妹鸡煲大埔近几年都多左好多食肆，尤其听讲开左间出名既八妹鸡煲，听讲佢地鸡煲出名好食最重要用料新鲜。餐厅装修都好用心怀旧装修，虽然店内空间不大，但到处都用心设计例如扮售票处嘅酱油处，戏院灯箱，凉茶铺招牌等等店员姐姐会先为我们落单选择鸡煲款式，皆因即叫即制大约要20分钟，然后才慢慢选择火锅配料。今次叫左个微秘制酱汁唔会过份咁抢左鲜鸡，煮得刚好鸡肉无雪味好滑嫩特别惹味，半只鸡好快就完！食完鸡肉加上清汤就可以再打边炉，好多人都食过返寻味。花胶一片片肥厚如小手掌般大小的花胶，弹牙口感每一口都感受到骨胶原的滋味。手切肥牛 肉色粉嫩有光泽，牛脂分布平均雪花雪白。靓生熟度刚刚好入口柔软细腻，牛肉味浓郁。临走见到好多人都会买外卖拎走，就知道下次要再来食啦！
大埔近几年都多左好多食肆，尤其听讲开左间出名既八妹鸡煲，听讲佢地鸡煲出名好食最重要用料新鲜。餐厅装修都好用心怀旧装修，虽然店内空间不大，但到处都用心设计例如扮售票处嘅酱油处，戏院灯箱，凉茶铺招牌等等
店员姐姐会先为我们落单选择鸡煲款式，皆因即叫即制大约要20分钟，然后才慢慢选择火锅配料。今次叫左个微秘制酱汁唔会过份咁抢左鲜鸡，煮得刚好鸡肉无雪味好滑嫩特别惹味，半只鸡好快就完！食完鸡肉加上清汤就可以再打边炉，好多人都食过返寻味。
花胶
一片片肥厚如小手掌般大小的花胶，弹牙口感每一口都感受到骨胶原的滋味。
手切肥牛
肉色粉嫩有光泽，牛脂分布平均雪花雪白。靓生熟度刚刚好入口柔软细腻，牛肉味浓郁。
临走见到好多人都会买外卖拎走，就知道下次要再来食啦
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