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2020-07-13
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过去海柏广场, 途中经过, 发现了新开的饼店, 外面望入去, 装修简约, 整齐, 分区清晰, 感觉好舒服, 买面包竟然有种家的感觉.我买了个北海道牛乳挞, 拿上手还是暖热的. 我习惯会先把挞跟锡箔杯分开, 才一啖一啖食的. 拿掉了锡箔杯才发现挞的底部好软身好薄, 层层碎碎的, 非常容易掉下来, 牛油味较淡.而中间的牛乳部份除了表面的那层膜较挺外, 内里的牛奶蛋白很嫩滑, 软腍腍的, 像少甜的牛奶豆花. 提供匙羮食用会更好.这店虽然不大, 但从装潢及所卖的面包款式来看, 可看到保留传统之余, 还加点创意的, 值得欣赏及分享！
我买了个北海道牛乳挞, 拿上手还是暖热的. 我习惯会先把挞跟锡箔杯分开, 才一啖一啖食的. 拿掉了锡箔杯才发现挞的底部好软身好薄, 层层碎碎的, 非常容易掉下来, 牛油味较淡.
而中间的牛乳部份除了表面的那层膜较挺外, 内里的牛奶蛋白很嫩滑, 软腍腍的, 像少甜的牛奶豆花. 提供匙羮食用会更好.
这店虽然不大, 但从装潢及所卖的面包款式来看, 可看到保留传统之余, 还加点创意的, 值得欣赏及分享！
北海道牛乳挞
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北海道牛乳挞
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北海道牛乳挞
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北海道牛乳挞
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