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2019-08-30
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昨天放工后与姊姊来到这家餐厅吃饭，慰劳一下辛苦工作的自己。我们点了几款菜式，捧腹而归。Parma ham melon先来一款前菜小吃，份量非常慷慨，哈密瓜清甜，配上咸香十足的嫩滑Parma ham,味道互相中和。Parma ham上面还有一些杏仁碎片，增加了口感。星际班尼迪蛋配墨汁荷兰酱有别于平常的班尼迪蛋，蛋下面是香脆原只软壳蟹，软壳蟹外脆内软，啖啖肉，班尼迪蛋流心，蛋黄与墨汁非常夹，墨汁鲜味，软壳蟹下面有些酸椰菜，中和油腻感。不得不提，这个松饼很好吃，松饼充满了牛油香味，沾上墨汁荷兰酱吃，简直一流。龙虾扁意粉原只龙虾非常吸引，以贴心地切开，龙虾钳已拆肉。龙虾非常新鲜，爽滑弹牙。扁意粉十分creamy ，酱汁浓厚龙虾味，小小的辣味，使整个意粉更惹味。澳洲谷饲安格斯肉眼扒我们点了五成熟，切开牛扒，呈粉红色，肉质鲜嫩，肉汁丰富。牛扒表面烧得焦香,内里juicy,好吃，沾上少许芥辣酱及海盐，更能提味。牛扒还配有原个焗蒜及薯仔，很不错。草莓雪糕蛋白球最后点了这个甜品，草莓雪糕被一个蛋白球包裹着，外观美丽，蛋白球是脆脆的，入口一咬即溶，不会太甜。草莓雪糕沾上滑滑的cream，与草莓酱及草莓粒一
Parma ham melon
先来一款前菜小吃，份量非常慷慨，哈密瓜清甜，配上咸香十足的嫩滑Parma ham,味道互相中和。Parma ham上面还有一些杏仁碎片，增加了口感。
星际班尼迪蛋配墨汁荷兰酱
有别于平常的班尼迪蛋，蛋下面是香脆原只软壳蟹，软壳蟹外脆内软，啖啖肉，班尼迪蛋流心，蛋黄与墨汁非常夹，墨汁鲜味，软壳蟹下面有些酸椰菜，中和油腻感。不得不提，这个松饼很好吃，松饼充满了牛油香味，沾上墨汁荷兰酱吃，简直一流。
龙虾扁意粉
原只龙虾非常吸引，以贴心地切开，龙虾钳已拆肉。龙虾非常新鲜，爽滑弹牙。扁意粉十分creamy ，酱汁浓厚龙虾味，小小的辣味，使整个意粉更惹味。
澳洲谷饲安格斯肉眼扒
我们点了五成熟，切开牛扒，呈粉红色，肉质鲜嫩，肉汁丰富。牛扒表面烧得焦香,内里juicy,好吃，沾上少许芥辣酱及海盐，更能提味。牛扒还配有原个焗蒜及薯仔，很不错。
草莓雪糕蛋白球
最后点了这个甜品，草莓雪糕被一个蛋白球包裹着，外观美丽，蛋白球是脆脆的，入口一咬即溶，不会太甜。草莓雪糕沾上滑滑的cream，与草莓酱及草莓粒一起吃，很好吃。
这餐的食物质素很好，店员服务良好，很不错。
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