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2019-12-10
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铜锣湾一间楼上西日Fusion菜, 环境气氛浪漫, 走高档路线, 但价钱没有预期中昂贵。Menu上款式唔多, All day set、小食, 仲有深受少女们欢迎既high-tea set都系全日供应, 任何时间都可以打卡。从menu图片所看, 卖相精致, 打卡的确唔错。今晚胃口比较好, 所以最后选择左All day set。 【温泉蛋杂菌阔条面 配黑松露忌廉汁】HK$88阔条面超级creamy, 每条面平均沾上忌廉汁, 个汁好杰, 野菌跟忌廉味相当浓郁, 配上丰富蛋汁既温泉蛋, 令口感更加浆口, 阔条面带些少口感, 不是偏林那种。当中有少讦菇菌, 增加层次感。+HK$28 是日甜品 - 泡泡菠萝卖相特别, 冒出干冰渗透既烟雾, 充满神秘感, 满足视觉。表面以菠萝汁打成既泡泡, 看起来好似jelly咁, 但入口好似"冲凉泡泡"质地, 口感软绵, 入口即溶; 中心位有半流质椰汁布甸, 甜甜地, 正好平衡一下外层酸味味菠萝味。底层仲有几粒松脆nuts同埋菠萝碎粒, 惊喜够特色!【迷你日山A5和牛汉堡】HK$98A5和牛质地好嫩, keep到甜甜地肉汁唔会太干, 只系加左少少茄酱同埋腌洋葱,
Menu上款式唔多, All day set、小食, 仲有深受少女们欢迎既high-tea set都系全日供应, 任何时间都可以打卡。从menu图片所看, 卖相精致, 打卡的确唔错。
今晚胃口比较好, 所以最后选择左All day set。
【温泉蛋杂菌阔条面 配黑松露忌廉汁】HK$88
阔条面超级creamy, 每条面平均沾上忌廉汁, 个汁好杰, 野菌跟忌廉味相当浓郁, 配上丰富蛋汁既温泉蛋, 令口感更加浆口, 阔条面带些少口感, 不是偏林那种。当中有少讦菇菌, 增加层次感。
温泉蛋杂菌阔条面 配黑松露忌廉汁
$88
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+HK$28 是日甜品 - 泡泡菠萝
卖相特别, 冒出干冰渗透既烟雾, 充满神秘感, 满足视觉。
表面以菠萝汁打成既泡泡, 看起来好似jelly咁, 但入口好似"冲凉泡泡"质地, 口感软绵, 入口即溶; 中心位有半流质椰汁布甸, 甜甜地, 正好平衡一下外层酸味味菠萝味。底层仲有几粒松脆nuts同埋菠萝碎粒, 惊喜够特色!
泡泡菠萝
$28
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【迷你日山A5和牛汉堡】HK$98
A5和牛质地好嫩, keep到甜甜地肉汁唔会太干, 只系加左少少茄酱同埋腌洋葱, 简单配搭突显到和牛主角。
迷你日山A5和牛汉堡
$98
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