更多
2016-03-02
467 浏览
今日来到太子食午餐,走过第一肠粉,决定试一下。叫了手切牛肉肠,同蒜香排骨蒸饭。肠粉,皮不会太淋,厚度适中,带小许弹性牙感。好。牛肉份量OK,不过用松肉粉嗱过的,比较失望,还好不是嗱得太过。不过不失。比较失望是鼓油,明显是特别调制的,可惜略咸及味精感重。整体合格。另外蒜香排骨饭,不见蒜踪,原来是不下鼓油,用的是蒜香汁。金黄色的,老实说蒜香不浓,偏甜。饭蒸得太耐,水份太多,都变成糊了。排骨也是嗱过的,没什么好说。不建议尝试。
肠粉,皮不会太淋,厚度适中,带小许弹性牙感。好。牛肉份量OK,不过用松肉粉嗱过的,比较失望,还好不是嗱得太过。不过不失。比较失望是鼓油,明显是特别调制的,可惜略咸及味精感重。整体合格。
另外蒜香排骨饭,不见蒜踪,原来是不下鼓油,用的是蒜香汁。金黄色的,老实说蒜香不浓,偏甜。饭蒸得太耐,水份太多,都变成糊了。排骨也是嗱过的,没什么好说。不建议尝试。
$22
20 浏览
0 赞好
0 留言
$26
17 浏览
0 赞好
0 留言
张贴