影片
更多
2022-04-06
877 浏览
♨️ODEA尖沙咀广东道2A号富卫1881公寓主楼地下@odeahk ❤️一早book好位食法国菜，又有我最喜爱的半户外位，餐厅位于尖沙咀1881，环境好靓好优雅，古典旧建筑好有feel, 去到觉得自己立即变咗淑女🤣🤣食物方面有2/3/4个course选择，饮品需另加钱，整体上绝对系高质，既精致又花巧，员工非常友善及专业，配上如此舒服既环境，疫情下都全塲满座👍🏻📍先黎三款唔同嘅面包篮配自家制桂花蜜糖，有脆条、软包及法包（我就当然最钟意食脆条，软包普通，法包好食）头盘：📍鲜蟹肉配蜜柑，甘笋、苣菜（蟹肉鲜甜配上好甜嘅蜜柑，好醒胃）📍自家腌制三文鱼配牛油梨及无花果（三文鱼腌得好出色份量亦好多）沙律及汤：📍烤薄切西冷牛配秘制烧烤酱沙律（甜甜地嘅酱配上好多件西冷牛，个底仲有好多菜，好正）📍西瓜蕃茄辣冻汤（够晒特别好有创意，有西瓜溶配上蕃茄汤，但又冻的，而且每一啖都系辣，口感上有好多唔同嘅层次同冲击，非常特别）主菜：📍摩洛哥风味烤鸡酿虾配西兰花苗（嫩滑的鸡肉夹住弹牙的虾胶，再配上浓郁的摩洛哥酱，真系好特别又好食，侍应哥哥教每一啖必需要切到鸡同虾一齐放落口先系最好食👍🏻）📍烧美国牛柳配鲜芦笋车厘蕃茄 （
尖沙咀广东道2A号富卫1881公寓主楼地下
@odeahk
❤️一早book好位食法国菜，又有我最喜爱的半户外位，餐厅位于尖沙咀1881，环境好靓好优雅，古典旧建筑好有feel, 去到觉得自己立即变咗淑女🤣🤣
食物方面有2/3/4个course选择，饮品需另加钱，整体上绝对系高质，既精致又花巧，员工非常友善及专业，配上如此舒服既环境，疫情下都全塲满座👍🏻
📍先黎三款唔同嘅面包篮配自家制桂花蜜糖，有脆条、软包及法包
（我就当然最钟意食脆条，软包普通，法包好食）
头盘：
📍鲜蟹肉配蜜柑，甘笋、苣菜
（蟹肉鲜甜配上好甜嘅蜜柑，好醒胃）
📍自家腌制三文鱼配牛油梨及无花果
（三文鱼腌得好出色份量亦好多）
沙律及汤：
📍烤薄切西冷牛配秘制烧烤酱沙律
（甜甜地嘅酱配上好多件西冷牛，个底仲有好多菜，好正）
📍西瓜蕃茄辣冻汤
（够晒特别好有创意，有西瓜溶配上蕃茄汤，但又冻的，而且每一啖都系辣，口感上有好多唔同嘅层次同冲击，非常特别）
主菜：
📍摩洛哥风味烤鸡酿虾配西兰花苗
（嫩滑的鸡肉夹住弹牙的虾胶，再配上浓郁的摩洛哥酱，真系好特别又好食，侍应哥哥教每一啖必需要切到鸡同虾一齐放落口先系最好食👍🏻）
📍烧美国牛柳配鲜芦笋车厘蕃茄 （另加$108）
（看似平平无奇，但texture做得好好, 非常嫩滑多汁唔鞋有轻轻的牛味，应该系慢煮完再煎个面，medium 刚刚好）
甜品：
📍朱古力千层酥配咖啡雪糕
（四个course嘅分别就系多咗个甜品但就贵$100，食法国菜冇可能唔食甜品嘅，哗哗哗，呢个真系不得了，浓郁朱古力味唔太甜亦唔苦，千层酥配朱古力层次感好出，再一口咖啡雪糕，如果平时既我一早漏到呕咗，今次我系追住食，真系好食嘅甜品令你一食难忘，加$100我觉得绝对值👍🏻）
饮品：
📍冻、热咖啡
（老老实实杯热咖啡非常得，绝对好饮过哂我平时饮嘅cafe咖啡，顺滑回甘有厚度👍🏻👍🏻）
📍Acqua panna 天然矿泉水
(想讲佢系贵过杯咖啡，多谢$88一支加埋10%成旧水🤣）
食物：9/10
抵食：8/10
环境：9.5/10
。
。
12 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
