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2020-05-21
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k11地铁层有呢间高级版茶餐厅，装修好亮丽，食物亦系有名厨Ricky调配。我地点左两款食物再加$28配罗宋汤同饮品。罗宋汤系偏甜，带微酸。入面都几多料。祥仔脆脆猪扒饭（$118）呢个招牌猪扒饭既猪扒同饭系分开上。首先猪扒既外表系金黄色，外皮炸到超级脆，而猪肉咬落去系非常厚同嫩滑，猪味浓郁！ 而饭系配蕃茄汁，蕃茄汁甜中带酸，汁中仲带有新鲜蕃茄仔，非常开胃。祥仔呢到系将饭同猪扒分开上，咁样可以令到猪扒保持住佢既松脆唔会咁快变「林」。松脆既猪扒配埋开胃鲜甜蕃茄汁，食起上黎特别好味！爵肉牛柳（$178）我呢个系茶记铁板餐嘅升华版，有靓牛柳三块，用左黑椒汁，牛味颇浓，作为牛柳当然无筋，咬落较为软嫩。另外跟嘅系一大件薯仔，系平时西餐嘅薯仔几倍咁大，几特别～仲有粟米、炒杂菜，上面有一小片鹅肝酱，唔怪得知价钱都较高。最后饮品包正常柠茶柠水咖啡奶茶，我地就拣左一冻一热柠茶。
k11地铁层有呢间高级版茶餐厅，装修好亮丽，食物亦系有名厨Ricky调配。
我地点左两款食物再加$28配罗宋汤同饮品。
罗宋汤系偏甜，带微酸。入面都几多料。
祥仔脆脆猪扒饭（$118）
呢个招牌猪扒饭既猪扒同饭系分开上。
首先猪扒既外表系金黄色，外皮炸到超级脆，而猪肉咬落去系非常厚同嫩滑，猪味浓郁！
而饭系配蕃茄汁，蕃茄汁甜中带酸，汁中仲带有新鲜蕃茄仔，非常开胃。
祥仔呢到系将饭同猪扒分开上，咁样可以令到猪扒保持住佢既松脆唔会咁快变「林」。松脆既猪扒配埋开胃鲜甜蕃茄汁，食起上黎特别好味！
爵肉牛柳（$178）
我呢个系茶记铁板餐嘅升华版，有靓牛柳三块，用左黑椒汁，牛味颇浓，作为牛柳当然无筋，咬落较为软嫩。
另外跟嘅系一大件薯仔，系平时西餐嘅薯仔几倍咁大，几特别～
仲有粟米、炒杂菜，上面有一小片鹅肝酱，唔怪得知价钱都较高。
最后饮品包正常柠茶柠水咖啡奶茶，我地就拣左一冻一热柠茶。
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