金記冰室 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

观塘告应该系全世界餐厅密度最高嘅地方之一。中餐、西餐、日本菜、韩国菜、快餐…应有尽有。但茶餐厅经常都系我第一选择。榄菜肉松四季豆惹味香甜，没青涩，没渣。金砖风沙炸豆腐炸豆腐一般是用硬豆腐、煎炸豆腐、鸡蛋豆腐或是板豆腐，一来它们比较实净，不会像嫩豆腐、蒸煮豆腐般一动就散；二来是这些豆腐出水较少，相对容易沥干水分，这样就没那么容易煮散。但呢度偏偏用嫩豆腐制作，外皮松脆中带烟韧，口感嫩滑。金牌干炒牛河炒功到家，有镬气，碟底油不多。香港茶餐厅的经典美食。