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2024-05-19
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庆祝生日想食好少少，所以去试试天后的蒸气锅，餐厅不是很大，但坐得舒服，仲要全程有店员服务你，不用自己动手❤️❤️大家记得要预约😊餐厅有2个选择，$888 （需预订）及$598 套餐 ［per head］；因为唔知道$888套餐要预订😔，所以拣$598包括- 餐前小食- 刺身头盘（花龙虾、象拔蚌、油甘鱼、北海道带子、银鳕鱼、酒渍赤虾、北寄贝）- 法国蓝龙虾（每位半只）- 苏格兰刺身带子（海草配西京面豉）- 时令海螺、一夜干石特鱼、山椒酱油配白鳝- 手打鲜制虾滑、手打鲜制墨鱼滑- 时令海虾、蒸原只生蚝- 日式京葱酱油配本地地鸡- 樱花虾芝士乌冬- 新鲜野菜盛合- 日式杂炊- 日式甜品成个套餐性格比极高，所有材料都货真价实，以下点评最爱：🔹刺身头盘： 所有刺身都好新鲜，特别系龙虾刺身及象拔蚌爽口弹牙；带子及赤虾鲜甜美味😋好想再encore🔹法国蓝龙虾🦞：职员蒸得刚刚，令龙虾肉好容易整条挑离壳；龙虾十分新鲜、甜、爽口、弹牙及juicy；一点调味都不需要😋🔹苏格兰刺身带子（海草配西京面豉）: 大大粒嘅带子浸落海草同西京面豉汤，汤嘅咸鲜完全没盖过带子的鲜味，而汤又可以吸收带子鲜味，是一个两全其美嘅配搭
餐厅有2个选择，$888 （需预订）及$598 套餐 ［per head］；因为唔知道$888套餐要预订😔，所以拣$598包括
- 餐前小食
- 刺身头盘（花龙虾、象拔蚌、油甘鱼、北海道带子、银鳕鱼、酒渍赤虾、北寄贝）
- 法国蓝龙虾（每位半只）
- 苏格兰刺身带子（海草配西京面豉）
- 时令海螺、一夜干石特鱼、山椒酱油配白鳝
- 手打鲜制虾滑、手打鲜制墨鱼滑
- 时令海虾、蒸原只生蚝
- 日式京葱酱油配本地地鸡
- 樱花虾芝士乌冬
- 新鲜野菜盛合
- 日式杂炊
- 日式甜品
成个套餐性格比极高，所有材料都货真价实，以下点评最爱：
🔹刺身头盘： 所有刺身都好新鲜，特别系龙虾刺身及象拔蚌爽口弹牙；带子及赤虾鲜甜美味😋好想再encore
🔹法国蓝龙虾🦞：职员蒸得刚刚，令龙虾肉好容易整条挑离壳；龙虾十分新鲜、甜、爽口、弹牙及juicy；一点调味都不需要😋
🔹苏格兰刺身带子（海草配西京面豉）: 大大粒嘅带子浸落海草同西京面豉汤，汤嘅咸鲜完全没盖过带子的鲜味，而汤又可以吸收带子鲜味，是一个两全其美嘅配搭👍🏻
🔹手打鲜制虾滑、手打鲜制墨鱼滑：极鲜及真材实料！食得出系店员每日新鲜手打，而虾及墨鱼味极浓😏
🔹日本杂炊：店员放左龙虾头及壳去煲呢个粥，加上吸收哂蒸海鲜时嘅精华，简直令人回味无穷😋😋要食多2碗，同时令自己完全忘记拍抵佢🥲
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